在冷库的具体规划和设计中，应遵循以下原则：
安全防护。
低温环境会危害人员健康，天津冷库供应，应当避免长时间在低温下作业，避免面对或者背对风操作。
合理设置货架布局以及冷间布局，天津冷库，使操作流程连贯顺畅，加快作业节奏，缩短库内的停留时间。
对于库门反锁、制冷剂泄漏等潜在危险的防范，设计时也应充分考虑。
通行顺畅。
所有通道出入口应当尽量保持平整，减少有一定角度的坡面以及台阶的存在。
对于冻货物的搬运，无坡度与无台阶的出入口为便捷。
所有通道应当尽量宽敞，便于货车及人员通行。
为避免不必要碰撞，天津冷库生产厂家，应减少通道转弯，如必须使用转弯，应当尽量加大转弯处转角。
因库内外温差大易产生水汽，采用平整防滑的地面，避免局部积水或者地面凹凸不平。
标识醒目。
库房内外应当尽可能提供多种标志和信息源，天津冷库规格，以适合操作人员作业。
如以各种标志给作业者提供库内环境的信息，使人们能范围地感知其所处环境的空间状况，以减少对于阴冷环境的紧张感和产生危险的可能性。
自然降温预冷原理：采收果蔬（货物）之后放在阴凉通风的地方，通过自然风散去果蔬的“田间热”，让果蔬的温度逐渐降低的预冷方式。
自然降温预冷优点：操作简便，成功低。
缺点：降温耗时时间长，温度不可控（温度与降低点的温度抑制）。
水冷预冷简介：利用特定温度的下的水作为冷媒来为果蔬降温的预冷方式。
水冷预冷有两种方式：1.预冷产品浸没在水中；2.预冷产品用活水“淋浴”。
水冷预冷原理：果蔬在特定温度的水中，由于水温低于果蔬的温度。
水体会持续传导果蔬的温度，使果蔬温度和水体持平。
注意事项：无机农产品水冷预冷时，需要在水里添加50-200ppm的（防止细菌污染），源要求符合饮用水的安全标准。
果蔬包装材料采用上蜡的纸箱和可重复利用的塑料容器。
气调保鲜是通过人为控制气调保鲜库中氧气、二氧化碳、乙烯等气体成分加上合理的温度湿度控制达到保鲜的一种贮藏方法。
气调库不仅具有冷藏功能，还具备气调功能。
为了使库内气体成分调节速度快，波动幅度小，保证果蔬贮藏品质，降低贮藏成本，库体的气密性对气调库的性能影响很大。
气调库一般由气密库体、制冷系统、气调系统、加湿系统、压力平衡系统以及气体自动监测控制系统构成。
其中，库内气体成分的控制主要依靠气调系统，包含制氮机、二氧化碳脱除机、乙烯脱除机。
气调库要求库体周围围护结构不仅气密性要达标，还应具有保温、隔热、防潮。
由于库内的气体体积比及温度的变化，库内的压力也会受到影响，所以对气调库的耐压性也有一定的要求。
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