次氯酸（HClO）杀菌后为什么无残留？氯元素哪里去了？
微生物都具有蛋白结构（有机物），次氯酸（HClO）可以与含氮有机物或含硫有机物反应，氯与病原菌结合，而病原菌的H被Cl取代，与OH结合形成H2O，因此我们可以说：电次氯酸杀菌后不会有残留。次氯酸水可以用于卫生机构、各类公共场所、食品加工、餐饮店、家庭等多种场合。可以对各种对象进行消毒，包括内窥镜、手术器械、疮口/创面、皮肤黏膜、空气、手部、物体表面和织物、水果蔬菜、餐饮具、二次供水设备设施的消毒等。
餐饮业中如何使用次氯酸消毒水?
餐饮业将次氯酸水用作农产品，肉类，含氯消毒液，家禽和海鲜的免冲洗消毒剂，次氯酸水可以延长食材保质期，威海消毒液，可用于保障食品接触表面以及所有厨具，洗衣消毒液，砧板，餐具和器具的卫生消毒。
次氯酸消毒水如何应用在食品加工中?
次氯酸水可用于以下应用：浓度不超过60ppm的次氯酸可用于加工设施，可添加于工业用水或与食品接触的冰块，可作为喷雾剂，餐具消毒液，清洗、冲洗、浸泡或作为冷却器冷凝水和热水用于整个肉类和家禽的切割，包括屠宰、分块、修剪和内脏:按21CFR 170.3(n)(29)和21 CFR 170.3(n)(34)中所定义的用于洗涤，冲洗或冷却加工过程中的肉类和家禽产品的应用。
弱酸性次氯酸水
来自活性水技术，PH值一般控制在5.0-7.0，是比较接近于人体的酸碱环境，通过电解法生产的次氯酸杀菌速度是NaClO的80倍，无毒、无残留。但是次氯酸很不稳定，所以有些品牌厂家在生产时会加入稳定剂，让产品的保质期达到12个月以上。低浓度的时候，微酸性次氯酸水可以适用于婴幼儿，我们中禾华泰次氯酸水就开发的婴幼儿系列产品。
中禾华泰消毒水供应商(图)-洗衣消毒液-威海消毒液由中禾华泰日纳科技开发有限公司提供。中禾华泰日纳科技开发有限公司为客户提供“次氯酸消毒液,免洗消毒液,家用消毒液,食品级消毒液”等业务，公司拥有“拉瓦希,次氯酸消毒液,家用消毒液,免洗消毒液,食品级消毒液”等品牌，专注于消毒产品等行业。，在山东省日照高新区高新七路电子信息产业园A6一楼的名声不错。欢迎来电垂询，联系人：修先生。
