外接电源。
油烟净化器的外接电源一般分为单相电源和三相电源。
目前国内运用的净化器外接电源多为沟通单相电源（220V）或许沟通三相电源（380V），频率为50Hz，电压可动摇规模分别为：单相：190~250V，三相：360~400V。
其间单相电俗称相市电或者民用电，三相电则俗称动力电。
而咱们常说的相线其实便是火线，零线则是零电位线。
相线与相线之间的电压值为380V，相线与零线之间电压值为220V。
油烟净化器的外接电源一般分为单相电源和三相电源。
粤菜烹饪时放的油不多，油烟产生量也相对少，因而一般粤菜菜系的餐饮企业运用小风量的油烟净化器即可;湘菜、川菜这些菜系比较辣的菜系火势猛，翻炒一再，用油量大，油烟的产生量比较多，油炸厂除味一体化设备，油烟滋味大，因而湘菜、川菜这些菜系的餐饮企业对油烟净化器的处理风量要求比较高;烧烤油烟会产生很多油烟，烤网烤盘积存的油脂过多，高温下也会产生油烟，因而烧烤类的餐饮企业对油烟净化器的处理风量要求也比较高;校园、公司厨房、酒店产生油烟的规划比较大，对油烟净化器的处理风量要求相对比较高。
选择大风量的油烟净化设备。
这是因为这两种设备，餐厅除味一体化设备，因为功能的差异所以在制造的本钱上就有很大的距离，低空油烟净化器是具备电场，电源等部件的设备，只能去除油烟，首要耗材是在箱体，电场，电场电源等部件。
而油烟净化器一体机，不只机体加大了，功能方面愈加多了，以左进右出的油烟净化器一体机来说，油烟从左先进入板式电场，被高压电电离，食品厂除味一体化设备，再经过板式电场低压区的时分油烟等油污颗粒被吸附在电场极片上，承德除味一体化设备，然后剩下的气体会经过UV光解区域，被光解氧化，从而去除异味。
这样一对比油烟净化器一体机比低空油烟净化器便是多了UV光解区这个板块，价格也随之上升了，由于UV光解灯管等构件的本钱还是比较高的，也比较难运送。
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