在过去的几年里，配餐业一直稳步发展。配餐半成品品种已经达到4549种，其次是比萨饼和派达到3023种，方便菜半成品，而套餐要逊色一些，家庭方便菜半成品，共596种。配餐半成品不仅品种繁多，方便菜半成品菜，而且新品上市迅速。特别是英国，在近来的两年中，新产品上市量占全部市场的一半以上。由此也反映出消费者对该产品的需求增长。冷冻型配餐半成品逐渐显出领i先势头，在欧洲一些市场已经成为冷却型产品的有力竞争对手。
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方便菜也包含了很多品种，比如蒸菜、卤菜、小炒等等，方便菜不仅仅是一些简单的菜，半成品方便菜，也有很多大菜。比如梅菜扣肉等
梅菜扣肉
【原 料】扣肉1碗、水豆粉、葱花
1、扣肉一碗拆开包装解冻后，大火蒸10分钟
2、倒入汤汁放一边，将扣肉反扣在盘中
3、将扣肉汤汁放锅里勾芡，匀称淋在扣肉上，撒上葱花即可
半成品的方便菜是对菜品进行预加工处理的，使用半成品的方便菜，在制作时只需要进行简单的加热，哪怕是对于厨艺一窍不通的消费者，也能够制作出垂涎的美食。真滋味方便菜是一家矢志为消费者提供高的品质、美味健康的方便菜企业，在拥有的研发团队，拥有的企业研发实力，以此推出的方便菜更加的美味健康，而品牌在市场中的地位也是越来越高。
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