厦门粤合汇餐饮管理有限公司是一家专门做粤菜餐饮创业培训的企业。在小吃、卤味、烧腊、烧鹅、隆江猪脚等菜色钻研了20余年的时间，在传统特色小吃、粤菜餐厅经营、卤味烧腊等领域都获得了不错的成绩；进行系统化的技术培训、职业培训、品牌经营培训，旨在学完即能上岗，毕业就能创业，为学员提供宿舍。欢迎大家前来咨询！
潮州菜发源于广东潮汕地区，潮菜是粤菜的主干与粤菜的代表， [7-8] 也有“食在广州、味在潮州”的说法。 [9] 在2004年荣获第五届烹饪技术比赛团体金奖， [10] 2010年代表粤菜参加上海世博会，2012年代表中国菜参加韩国丽水世博会。潮州市2014年入选中国国际广播电台“推荐的中国美食城市”。
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粤菜中的广府菜集顺德、南海、番禺、东莞、香山、四邑、宝安等地方风味的特色，兼京、苏、淮、杭等外省菜以及西菜之所长，哪里有小吃培训学校，融为一体，自成一家。粤菜取百家之长，用料广博，选料珍奇，配料精巧，厦门小吃培训学校，善于在模仿中创新，依食客喜好而烹制。
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早高度宣扬粤菜的人士，哪里有小吃培训学校，当数客居上海的杭州人徐珂。他在所撰的传世名著《清稗类钞》以及《康居笔记汇函》里，对粤菜再三致意，并提升到一个人文高度。如他在《粤多人才》里说：“吾好粤之歌曲，吾嗜粤之点心“。
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