净菜加工流水线概述
一、设备配置:
六工位挑拣输送机-大型切菜机-快拆装提升机-旋流洗菜机(高)-旋流洗菜机(低)-旋转接料车-变频离心脱水机等设备形成流水线。
山东盛源食品机械有限公司是一家致力于果蔬装备生产与研究,为范围果品加工企业、蔬菜加工企业,并为国内净菜配送、蔬菜鲜切、果蔬速冻、果蔬深加工、中央厨房、团膳配送、航空食品、铁路配餐、大专院校、食堂等领域客户提供服务的企业。
清洗:旋流式清洗物料,物料分散均匀,螺旋水流分离物料与杂质,较重杂质集中沉积锥形槽体底部,轻质杂质通过槽体过滤装置排出。物料随水流出料,不伤及物料,后端采用震动输送,上段配清水二次喷淋,提高清洗效果。
清洗采用多级清洗,一次清洗可选配臭氧发生装置,杀灭细菌,分解残留;二次清洗可选配冰水机组,降低物料温度,减缓物料呼吸轻度,延长存储时间。
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黄花菜酱菜制作概述
黄花菜酱菜制作概述
简介:本技术提供了一种黄花菜酱菜制作方法,包括以下步骤:
1、腌制,将步中准备好的黄花菜中加入0.1?5%盐进行腌制,腌制时间为0.5?48小时.
2、杀青灭菌,将第二步中腌制后的黄花菜采用蒸锅蒸制,蒸制时间为15?60分钟.
3、干燥,将第三步中的灭菌后的黄花菜采用太阳晒干或者速冻存储待用.
4、剁辣椒的制备,将小米椒剁碎采用盐进行腌制,预制菜加工设备,腌制时间10?20天.
5、配制,将第四步中的黄花菜和第五步中的剁辣椒按5:1-1:3的比例混合,搅拌均匀,密封包装发酵保存。本技术有效的提高了黄花菜酱菜的口感,保证了黄花菜的脆度及其鲜度,同时便于批量生产,有效的提高了黄花菜酱菜的质量,及其保存时间。
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联系方式:0543-2838118/18006376109
中药材加工清洗线
山东盛源机械生产制造中药材清洗线是对根茎类、矿物类、菌藻类、玉米的食物进行清洗,取代了传统手工清洗方法并减少了劳动强度和场地污染,做到省时、省力、清洁快。中药材清洗线广泛应用于大中小饮片厂、中药厂、食品厂和医院对物料的清洗。
(1)、设备配置:提升机-清洗机-提升机-脱水机-提升机
1、输送采用食品级PVC皮带,皮带配挡料板。输送平稳,预制菜生产线,速度可调,物料随输送网带运动进行,能够避免对输送物的损坏。
2、 滚筒采用不锈钢板冲孔,内设螺旋片。上边配喷淋管道与喷淋泵连接。设有循环水箱及喷淋泵,预制菜流水线,水箱采用2.0mm不锈钢板制作,水箱上边配双层过滤网,方便清洗。
3、采用平衡缓冲避震悬挂式离心脱水原理,同PLC控制系统相结合完成物料离心脱水。
4、采用现代食品机械理念设计和先进食品机械制造工艺制作,恩施土家族苗族自治州预制菜,使用卫生可靠且方便清理及维修,具有洗洁净高、节能、节水、设备等特点。操作简单,维修方便,方便连线。
预制菜生产线-恩施土家族预制菜-山东盛源食品机械有限公司由山东盛源食品机械有限公司提供。“果蔬清洗机,净菜设备”选择山东盛源食品机械有限公司,公司位于:山东省滨州市博兴县店子镇张侯村村南86号,多年来,盛源食品机械坚持为客户提供好的服务,联系人:候经理。欢迎广大新老客户来电,来函,亲临指导,洽谈业务。盛源食品机械期待成为您的长期合作伙伴!