生石灰是将以含碳酸钙为主的天然岩石，在高温下煅烧而得，其主要成分为氧化钙（CaO）。在煅烧时由于火候或温度控制不均，常会含有欠火石灰或过火石灰。欠火石灰产浆量小，质量较差，利用率降低，不会带来危害。过火石灰的水化速度大大减慢，石灰石粉密度，在硬化后才与水发生水化反应，产生较大的体积膨胀，致使硬化后的石灰表面局部产生鼓包、崩裂等现象，工程上称为“爆灰”。“爆灰”是建筑工程质量通病之一。
生石灰与水作用生成熟石灰（Ca(OH)2）的过程，称为熟化。工程上，将生石灰加大量的水（生石灰质量的2～3倍）熟化成石灰乳，然后经筛网流入储灰池并“陈伏”至少两周，以消除过火石灰的危害，石灰石用途，经沉淀除去多余的水分得到的膏状物即为石灰膏。也可将每半米高的生石灰块，淋上适当的水（生石灰量的60%～80%），经熟化得到的粉状物称为消石灰粉。加水量以消石灰粉略湿、但不成团为宜。
天然石灰石的定义及分类
在石材商业应用中，石灰石(Limestone)、与花岗石(Granite)、大理石(Marble)、砂岩(Quartz-based)、板石(Slate)等作为几大主要的石材分类产品。本章将介绍石灰石。
石灰石(Limestone)
定义：主要由碳酸钙(方解石矿物)或碳酸钙镁(白云矿物)，或是两种矿物的混合物组成的一种沉积岩，商业上有以下几种――灰屑岩，壳灰岩，白云岩，石灰石，微晶石灰石，麺状灰岩，再结晶石灰石，凝灰石。
性能分类：
低密度石灰岩，密度在1.76—2.16g/cm3范围内。
中密度石灰岩，密度在1.76—2.56g/cm3范围内。
高密度石灰岩，密度在2.56g/cm3以上
石灰石是生产生石灰的主要原料。 二氧化碳(CO2)能使澄清石灰水（CaOH2）变混浊。 石灰和石灰石大量用做建筑材料，也是许多工业的重要原料。石灰石可直接加工成石料和烧制成生石灰。石灰有生石灰和熟石灰。生石灰的主要成分是CaO，一般呈块状，纯的为白色，含有杂质时为淡灰色或淡黄色。生石灰吸潮或加水就成为消石灰，消石灰也叫熟石灰，它的主要成分是Ca(OH)2。熟石灰经调配成石灰浆、石灰膏、石灰砂浆等，用作涂装材料和砖瓦粘合剂。水泥是由石灰石和粘土等混合，经高温煅烧制得。
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