如果蒸柜在使用过程中，突然双火灭掉，分离式蒸柜，电源灯亮，但是点不着的情况下，直接检查控制板右方的超温保护小按钮有没有弹出来，如果弹出来直接按回去就可以（超温保护是防止水箱干烧而工作的），但是使用完毕后一定要检查两个水箱连接处管道及水箱水垢，做好除垢工作。
正确除垢方法：关闭进水阀门，先将水箱内的水排净，使用热水将除垢剂进行稀释倒入水箱中，将水箱水注满进行煮沸10分钟左右。浸泡一晚上，第二天先将水箱水烧开然后将水排净，再将水箱水注满烧开放掉，完毕之后可以进行正常使用。 注意：凡是涉及需要烧热水的设备，都需要按时放水，定期除垢！
相对于传统的烤箱，蒸汽柜可以更好地保留食物的营养成分和口感。烤箱通常会加入很少量的水，而蒸汽柜则通过蒸汽的方式来进行烹饪，这也更像是一种自然的烹饪方式。使用蒸汽柜烹饪的食物不会丢失水分，蛋糕蒸柜厂家，口感更加柔软、湿润，且更有咀嚼感。
蒸汽柜的使用非常简单，只需要在设备中加入水，启动设备即可。与传统的烤箱相比，蒸汽柜可以更快地完成加热和烹饪的过程。在烤箱中烤制食物通常需要一到两个小时左右，而在蒸汽柜中蒸煮只需要几十分钟，甚至更短时间就能完成。
大部分蒸柜都配有水箱，蛋糕蒸柜厂，用来储存水，加热器使水沸腾，形成蒸汽，分离式蒸柜价格，食物就在其中进行蒸煮。例如，如果您要蒸蔬菜，您会先将水倒入蒸柜的水箱，然后在蒸柜内确定好相应温度和时间，等待食物完成蒸煮。
蒸柜是一种功能强大且操作简单、易于维护的厨房设备，在商用或家庭中都非常实用。它能够快速烹饪美味的食物。充分保养蒸柜能够增长其使用寿命并确保厨房食品的安全，应该成为每位使用者的日常维护之一。
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