不锈钢主要类型
不锈钢常按组织状态分为：马氏体钢、铁素体钢、奥氏体钢、奥氏体-铁素体（双相）不锈钢及沉淀硬化不锈钢等。另外，可按成分分为：铬不锈钢、铬镍不锈钢和铬锰氮不锈钢等。还有用于压力容器用的不锈钢《GB24511_2009_承压设备用不锈钢钢板及钢带》。
不锈钢的主要特性：焊接性、耐腐蚀性、抛光性能、耐热性能、耐腐蚀性。
不锈钢的结构成分
不锈钢的耐蚀性随含碳量的增加而降低，因此，苏州水箱，大多数不锈钢的含碳量均较低，较大不超过1.2%，有些钢的ωc（含碳量）甚至低于0.03%（如00Cr12）。不锈钢中的主要合金元素是Cr（铬），只有当Cr含量达到一定值时，不锈钢保温水箱厂，钢材有耐蚀性。因此，不锈钢一般Cr（铬）含量至少为10.5%。不锈钢中还含有Ni、Ti、Mn、N、Nb、Mo、Si、Cu等元素。
用不锈钢厨具有哪些品类？
商用不锈钢厨具已全l面渗透到商业厨房的各个角落。
1.炉具灶具系列。酒店餐饮行业离不开各种灶具炉具产品，不锈钢保温水箱价格，比如双头单尾灶、双头双尾灶、蒸柜、扒炉、炸炉等。
2.排烟系统系列。排烟设备是国家规定的商用厨房场所必须配备的重要一项，有助于净化空气，减少污染排放。常见的有烟罩、油烟净化器、风机等，以物廉价美的201不锈钢为主。
3.调理设备系列。此类设备在商用厨房中的品种较多、数量也较多，主要有工作台、操作台、水池、置物架、置物柜等。
