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在韩国,食品接触材料和制品受《食品卫生法》(该法)的管控。 该法第8条禁止在食品接触,容器及包装中存在或使用有毒/有害化学物质,这些物质可能危害人类健康。 该法还指示食品药品安全部(MFDA)为这些食品接触材料和制品制定标准和规范。
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在韩国,食品接触材料及制品受《食品卫生法》的管控,由韩国食品药品管理局,Korea Food and Drug Administration (KFDA)对食品接触材料进行管控。在该标准中,提出了包括塑料、玻璃纸、橡胶、纸和纸板、金属、木材、玻璃、陶瓷以及搪瓷等食品接触材料的管控要求。另外该法第3章禁止在食品、容器和包装中存在或使用可能危害人类健康的有毒/有害化学物质,并指示食品和药品安全部(MFDS)为此制定标准和规范。
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《韩国食品卫生法》中提出了对食品包装、容器以及设备的通用要求:
(1)食品包装、容器以及设备的外型、构造等不能导致食品易受到外界污染;
(2)生产食品包装、容器以及设备的过程中不能使用锡焊工艺;
(3)生产食品的设备不能使用金属(包括铁、铝、铂、钛、不锈钢)电极传送电流至食品;
(4)铜或铜合金的食品包装、容器以及设备接触食品的表面需覆有镀层或者其他有机涂层;
(5)禁止使用未经《韩国食品卫生法》许可的着色剂生产食品包装、容器以及设备,但用于玻璃、陶瓷、搪瓷等制品釉下彩等不会接触到食品的着色剂除外;
(6)用于食品包装、容器以及设备表面上的油墨需经风干固化,直接接触食品的表面不能印有油墨;
(7)生产食品包装、容器以及设备时禁止使用DEHP;
(8)生产塑料食品包装时禁止使用DEHA;
(9)成产奶瓶时,禁止使用DBP以及BBP。
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KFDA认证的范围包括:
餐具出口认证(杯,盘,碗,刀,叉,勺,饭盒,一次性餐具,茶具,咖啡具等)
厨具出口认证(铲子,开瓶器,打蛋器,砧板,水果刀,厨用刀剪,刨子,搅拌机等)
炊具出口认证(压力锅,面包机,炒锅,蒸笼,汤锅,火锅,电灶具,其他炊具灶具等)
小家电出口认证(煮蛋器,榨汁机,豆浆机,,电热壶电热杯,微波炉,烤箱,饮水机,电饭锅,等)
保温容器出口认证(热水瓶,保温杯,保温壶,保温瓶,保温桶等)等食品级测试
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测试依据
食品用、容器、包装的标准与规范(韩国食品药品安全部)(2021)
Standards and Specifications for Food Utensils, Containers and Packages(MFDS)(2021)
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我们总部实验室是国家食品接触材料测试重点实验室,也是韩国食品药品监督管理局(KFDA)认可实验室,出具的报告能用于出口韩国通关。有食品接触材料及产品出口韩国的公司有检测需求可以与我们联系。
联系人:邹工
韩国KFDA为了向消费者提供食品包装用纸制品的正确情报,KFDA网站上登载了“正确理解纸制品及袋泡茶袋”为题的Q&A。
Q&A的主要内容如下:
1.食品包装用纸制品的种类及相关规格基准
通常作为食品盛放容器或包装所使用的纸制品的主要原料是木浆。为了弥补遇水易湿的纸制品的弱点,使用食用蜡、合成树脂进行涂层。
为了防止以木浆为主要原料制成的纸制品中的有害物质或不纯物,影响食品安全,对纸制品中的PCBs(多氯联苯)、砷、铅、甲醛、荧光增白剂等制定了限量规格基准。同时使用合成树脂进行涂层的加工纸制品,对所使用合成树脂也制定规格基准进行管理。
包装用纸制品上进行油墨印刷时,为了防止油墨对健康造成危害,尽量不要使印刷面直接接触食品。印刷面直接接触食品时,一定油墨干燥之后再使用,同时规定油墨成分二酮溶出量不要超过0.6mg/L。
2.包装用纸制品的使用注意事项
纸制袋泡茶袋,即使长时间浸泡在冷水中,也不用担心溶出有害物质。但为了泡出好味道的茶,泡茶温度和浸泡时间,准守产品上所标记的浸泡方法。
袋泡茶袋的缝合,为了防止粘合剂成分的溶出,使用热或高压来进行缝合。所以不用担心粘合剂成分溶出。同时袋泡茶袋生产中除了纸制原料外,为了提高耐热性,复合使用聚酰胺,聚丙烯等合成树脂。所使用复合树脂必须符合规格基准。
纸杯表面一般都进行聚涂层,所以使用于热水或咖啡等饮料,一般是安全的。但使用于微波炉时,涂层有可能脱落,所以使用微波炉加热前一定要确认是否标有微波炉专用标记。
而挂历纸、A4印刷用纸等非食品包装纸是允许使用荧光增白剂,所以不要与食品直接接触。
PVC增塑粉料、醋酸共聚物(EV:)、-丁基丙烯酸酯共聚物(EB:)及尼龙、:BS、-三氟共聚物(ECTFE)等也用于特殊应用领域。具有开发前景的原料还包括聚苯醚(PPO)、:BS-聚碳酸酯合金、PEEK、PPS和玻璃纤维增强尼龙等。近年来,茂金属催化剂合成聚为滚塑发泡提供了优良聚原料。—般来说,发泡剂有物理发泡剂和化学发泡剂。由于滚塑发泡成型基本上是无压成型,不采用物理发泡剂。
PC材质奶瓶:也称为聚碳酸酯,透明度高,广泛用于奶瓶材料的制造,但奶瓶里面含有双酚:的成份,双酚:在加热时能析出到食物和饮料当中,它可能扰乱代谢过程,对发育、免疫力有影响,甚至致癌。奶瓶使用注意事项奶瓶用久了或经反覆进行奶瓶消毒后,或多或少都会造成奶瓶的损伤,一般来说一支奶瓶约可用1~2个月,届时即使外表看不出损伤,也能够整个更换。财团法人新光吴火狮纪念室护理长薛惠珍表示,使用塑料奶瓶者,如发现奶瓶上有刮痕,或感觉没以前那么透亮了,就要马上更换,以免有毒物质释出,危险宝宝健康。