真空机组特点
1、真空机组在食物行业中的优点是除了抑制微生物的生长和繁殖外，另一个重要功能是防止食品氧化。除去氧气与空气中各种气体，以有利于防止食品变质，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微物失去“生存的环境”。2、处理量大，占地面积小。 3、节能。 4、操作简单，易于控制。 5、成本低、投资少。 6、运行费用低。
真空机组
许多设备在使用时会配备液压联轴器，因此即使在长期的高压差环境下，耐腐蚀真空机组也能正常使用。该装置通常安装在泵和电机之间的连接部分。然后，当设备运行时，液力偶合器会将电机产生的扭矩传递给泵。耐腐蚀真空机组的压差由液力偶合器传递的扭矩决定，液力偶合器传递的扭矩由其液量调节。
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真空机组的安装说明
1、真空机组应安装在明亮少尘的通风性能好的建筑物内，真空机组代理，环境温度为5-40℃。
2、真空机组周围应留有充足的空地，便于日常检查维修保养。
3、真空机组出厂时一般已安装在机架上，用户须浇制混凝土基础，并在混凝土中埋进固定机组螺栓（一般用膨胀螺栓）基础平面要求水平。
4、将真空机组就位固定后，连接管路、管道通径不得小于泵进出气口通径，真空机组，管道内无任何焊渣、杂质等异物，主泵进气口上方与系统连接管路中应安装阀门，使真空机组与系统隔开，系统允许的总漏率应≤10PaL/S。
5、当抽除气体中含有颗粒物时必须在主泵上方的管道中加装过滤装置。
6、当抽除气体中带有较强腐蚀性时（PH≤5），必须在主泵上方的管道中加装中和装置。
7、真空机组的电气控制柜应安装在适当位置，便于操作，如果用户自配电气控制柜，真空机组哪家好，则要根据真空机组的工作程序进行设计安装，各泵的转向符合规格要求。（泵均有转向箭头，不得反转）真空机组电气设备必须具有互锁及自动保护装置，要求工作可靠安全。
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