月饼成型机品牌 合肥三乐|配置灵活 盐城月饼成型机

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月饼机制作月饼用小麦粉.饴糖、食用植物油或猪油、水等原料制皮,小麦粉、食用植物油或猪油制酥,月饼成型机多少钱一台,经制酥皮、制馅包馅、贴纸盖章成型、焙烤包装等复杂工艺加工而成。
月饼成型机适合印制各种月饼,特别是馅料较硬或较软的月饼, 双气动动力,确保饼重多于或少于额定重量15%时月饼花绞清晰,不出裙脚。
月饼成型机采用不锈钢平台,符合现行卫生标准,进口电气、气动部件,进口电机,扭矩大,噪音低, 安全连动装置。


自动月饼机机械结构角度解决防粘难题:解决方式:在机械结构上装清扫装置,可以是毛刷、喷淋装置、刮板等。
毛刷主要可以清楚一些小的颗粒物料;喷淋装置可以清理油渍等物料;刮板可以清理馅料等产品。
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月饼机油酥面团制备:将100份的面粉和45份~60份的猪油倒人搅拌缸中充分揉搓搅拌均匀,形成与水油面团软硬一致的油酥面团。


月饼成型机准备:打开机箱,调好搓圆板,以坯料搓圆后直径与高度比为1:1为好。
如果已装好模具,可以对月饼成型机进行对中调试。
月饼成型形状有圆、椭圆、迷你及形态各异的迷你卡通形,月饼成型机品牌,具体可根据客户需求定制印模本机可与月饼自动包馅机组合使用,使月饼生产自动化。
将烘盘置于烘箱内。
烘烤上火温度为230C左右,下火温度为210C左右,烘烤时间为15分钟左右,月饼表面呈微黄色时,出炉冷却,再在月饼表面涂抹-层变性淀粉乳浆,置于烘箱内,烘烤5min左右,直至月饼表面呈干爽为止。


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发布时间
2023-04-10 11:36
所属行业
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编号
31387767
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