按冷库内冷分配器的形式有排管冷库和冷风机冷库。
果品蔬菜保鲜一般用冷风机冷库，俗称冷风库。
按库房的建筑方式分为土建冷库、装配冷库和土建装配复合式冷库。
它的基本组成部分是：制冷系统；电控装置；有一定隔热性能的库房；附属性建筑物等。
制冷系统主要包括各种制冷设备，制冷设备是冷库的心脏，它制造出冷量，保证库房内的冷源供应。
根据目前我国产地冷库都比较小的特点以及群众的习惯称谓，可以把库容1000吨以上的库称为大型库，1000吨以下、100吨以上的库称为中型库，100吨以下的库称为小型库。
但它可以保鲜更多的产品和品种，根据其不同的保鲜温度要求，可实现任意分别控制，这是大容量冷库不容易做到的。
这种小冷库单元容量小，六安冷库，容易控制，出入库方便，一种产品很容易贮满，冷库安装工程，降温迅速，温度稳定，耗电少，自动化程度高，就像家用空调和冰箱那样容易管理。
制冷机组的制冷机是制冷设备的心脏，冷库设备，常见的压缩式制冷机有开放式、半封闭式和全封闭式之分。
而一些氟机是多种制冷剂通用的机型，先进的氟机多利用对环境影响小的制冷剂R22和其他新型制冷剂。
氟机一般体积小、噪音小、、自动化程度高、适用范围广，适于乡村小型冷库用。
具有一定隔热性能的库房，是贮藏保鲜农产品的场所，大型冷库，它的作用是保持低温环境的稳定，通常把隔热性能说成保温。
但它可以保鲜更多的产品和品种，根据其不同的保鲜温度要求，可实现任意分别控制，这是大容量冷库不容易做到的。
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