乾隆皇帝下江南时，微服来到杭州龙井村狮峰山下，胡公庙老和尚陪着乾隆皇帝游山观景时，忽见几个村女喜洋洋地正从庙八棵茶树上采摘新芽，不觉心中一乐，快步走入茶园中，也学着采起茶来。刚采了一会，忽然太监来报：“皇上，太后有病，请皇上急速回京”。乾隆一听太后有病，不觉心里发急，随即将手中茶芽向袋内一放，日夜兼程返京，回到宫中向太后请安。其实，太后并无大病，只是一时肝火上升，双眼，胃中不适。忽见皇儿到来，心情好转，又觉一股清香扑面而至，忙问道：“皇儿从杭州回来，带来了什么好东西，这样清香？”乾隆皇帝也觉得奇怪，我匆忙而回，未带东西，哪来的清香？仔细闻闻，确有一股馥郁清香，而且来自袋中。他随手一摸，原来是在杭州龙井村胡公庙前采来的一把茶叶，几天后已经干燥，并发出浓郁的香气。太后想品尝一下这种茶叶的味道，西湖龙井茶叶招商加盟费用，将茶泡好奉上，果然清香扑鼻，饮后满口生津，回味甘醇，神清气爽。3杯之后，眼肿消散，肠胃舒适。当时太后可乐了，称杭州龙井茶是灵丹妙药。乾隆皇帝见太后这么高兴，自己也乐得哈哈大笑，忙传旨下去，将杭州龙井狮峰山下胡公庙前自己亲手采摘过茶叶的十八棵茶树封为御茶，每年专门采制，西湖龙井茶叶招商加盟，进贡太后。从此，龙井茶的名气越来越大。十八棵御茶虽经多次换种改植，但这块“御茶园”却一直保留至今，而且成为一个旅游景点。
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西湖正值旅游高度发展时期。西湖的各色茶样中为凸出的便是浓郁豆香、板栗香。回溯起来，上个世纪七、八十年代，西湖龙井茶叶招商代理，“浓郁豆香、板栗香”确实可以作为评判一杯西湖龙井是否的标准。然而，如果把时间线再往前拉些，清代西湖龙井正是名盛时，据万历年《钱塘县志》记载“茶出龙井者，作豆花香，色清味甘，与他山异”，依此，龙井茶初的香气应该是兰豆香，大概类似于豆科植物春日里自带的清香气。当然，如果行走西湖茶区时仔细观察，会发现茶园边生长着许多紫荆花，这种花的香气与西湖龙井的清香颇为相似，尤其是龙井43品种所制作的龙井茶茶香，与市面上常见的龙井茶板栗香完全不同，却与记载中的西湖龙井颇为相似。
防蛀牙、清
西湖龙井茶含有氟，儿茶素可以抑制细菌，减少牙菌斑及的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食品渣屑繁殖细菌，大邑西湖龙井茶叶招商，有效防止。
改善
研究表明，由细菌引起的急性腹泻，可喝一点西湖龙井茶减轻症状。
消臭、助消化
时食物残渣在酶的作用下形成硫醇化合物产生臭味。西湖龙井茶汤可抑制这种酶的活性，起到消除的作用，更能刺激分泌更多的消化液，有助于淀粉、蛋白质和脂肪的分解，帮助消化。
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