氯化钙在食品中的应用。
按我国食品添加剂使用卫生标准，74含量氯化钙光球，氯化钙的使用范围和用量可按正常生产使用。在豆腐生产中，氯化钙作为凝固剂，使用量为20~25g/L豆浆，氯化钙溶液的使用含量为4%~6%。用氯化钙溶液浸渍果蔬，经杀菌后果蔬脆性好，色泽亦好。如用于苹果、整装番茄、什绵蔬菜、冬瓜等罐头食品。
作为一种食品配料， 氯化钙可起到多价螯合剂和固化剂的作用， 氯化钙已被欧盟批准为允许作为 食品添加剂使用。 被美国食品药品监督局认为是“通常确认为是安全的 物质”。据估计每人每天摄入的氯化钙 食品添加剂有 160至 345毫克。
作为电 解质添加到运动饮料或一些软饮料包括瓶装水中。 氯化钙可降低冰点的属性在填充 有焦糖的巧克力棒中被用来延缓焦糖。
食品行业还用氯化钙做冷饮，冰激凌，雪糕等产品的制冷剂。
在缺乏矿物质的啤酒酿造液中会加入氯化钙， 因为钙离子是啤酒酿造过程中影响性的矿 物质之一， 它会影响麦芽汁的酸性并对酵母作用的发挥起到影响。
潍坊瑞德胜化工有限公司常年生产销售食品级氯化钙，。
无水氯化钙的作用
.1）无水氯化钙在化学工业的无机化工原料及硫酸根脱除剂，褐藻酸钠的凝固剂.
（2）无水氯化钙在制冷工业用于制冷，冷却溶液及工艺中气体和液体干燥介质，用于空调系统.
（3）无水氯化钙在建筑行业早强剂，氯化钙，提高混凝土强度，生产涂料的凝固剂.
（4）无水氯化钙在造纸工业添加剂及废纸张脱墨
（5) 无水氯化钙在黑色冶金工业中作氯化剂和添加剂.
（6）无水氯化钙在橡胶行业乳胶凝结剂.
（7）无水氯化钙石油钻探，钻井工作液，完井液，石油化工脱水液
（8）无水氯化钙防除尘埃，煤尘，矿尘.
（9）无水氯化钙道路、高速公路、停车场、机场、高尔夫球场冬季除雪.
（10）无水氯化钙用于防治小麦、苹果、白菜等腐烂及食品防腐剂.
（11）无水氯化钙用于防潮用干燥剂.
（12）无水氯化钙用于颜料及印染工业生产中.
氯化钙是由钙和氯两个元素组成的化合物，是一种白色结晶物质，通常以粉状和颗粒状形式出售.其化学公式是“CaCl 2”，可以从石灰石产生它，同时也可以从氨碱法加工过程的残留物获得.它具有咸味，稳定水质水产养殖氯化钙，因此成为许多食品的主要成分.氯化钙也被广泛用于造纸工业的添加剂和制造业的染料.此外，它还常常被用于石化行业的脱水剂，因为它具有减少化合物水分的能力.氯化钙的用途还包括应用于道路，以减少灰尘.它可以添加进混凝土，增加变硬的速度.不同于其他化合物，它没有具体的危害性.氯化钙可以放热，因此在添加进液体清除水分时，会释放大量的热量，氯化钙二水合物饲料添加剂 ，温度可以上升至60摄氏度.由于具有此属性，因此广泛用于工业用途.氯化钙具有从空中吸收水分，快速溶解和放热的特性，因此使其成为一种深受欢迎的工业化学品.
氯化钙是一种无机盐。
1）、是细胞的结构成分。2）、参与并维持生物体的代谢活动。3）、维持生物体内的酸碱平衡。4）、维持细胞的渗透压。尤其对于植物吸收养分有重要作用。
种植植物之前把氧化钙洒在土壤里面可以消灭土壤里一些对作物有害的小动物，同时可以增加土壤里钙离子的浓度。
潍坊瑞德胜化工有限公司生产化肥用氯化钙，钙肥原料。
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