酯化法由乙1酸与乙醇在硫酸存在下直接酯化而得。
生产工艺上有连续与间歇之分。
（1）间歇工艺。
将乙1酸、乙醇和少量的硫酸加入反应釜，加热回流5-6h。
然后蒸出乙1酸乙酯，并用5%的食1盐水洗涤，氢氧1化钠和氯化钠混合溶液中和至PH=8。
再用氧化钙溶液洗涤，加无水碳酸钾干燥。
后蒸馏，收集76-77℃的馏分，即得产品。
(2)连续工艺。
1：1.15（质量比）的乙醇和乙1酸连续进入酯化塔釜，在硫酸的催化下于105-110℃下进行酯化反应。
生成的乙1酸乙酯和水以共沸物的形式从塔顶馏出，经冷凝分层后，上层酯部分回流，其余进入粗品槽，湖北醋酸乙酯，下层水经回收乙1酸乙酯后放弃。
粗酯经脱低沸物塔脱去少量的水后再入精制塔，塔顶可得产品。
此工艺较间歇法好。
醋酸乙酯和醋酸丁酯呈逆向走势。
因春节长假期间，虽然醋酸乙酯开工负荷降低，但华东和华北仍有部分醋酸乙酯工厂正常生产。
而过节期间市场交投稀少，因此长假过后，醋酸乙酯工厂库存有一定压力。
而长假后醋酸乙酯开工率逐步回升至常规水平，醋酸乙酯工厂竞争更加激烈。
尤其是华东个别厂家为回笼资金付款方式改为款到发货后，为刺激出货年后价格连续大幅下调，而其他工厂也跟跌，因此年后国内醋酸乙酯市场呈连续下滑走势。
另外原料并未对市场提供利好，虽然醋酸工厂因成本压力较大，供方挺价，市场商谈小幅走高，但明显缺乏上行动力；而乙醇因原料走跌和需求不畅，酒企也纷纷下调售价，因此乙醇走跌对市场有一定利空。
醋酸乙酯工厂之间竞争激烈，而原料也无法提供利好，因此企业为刺激出货不断下调售价以期待用的优势来促进成交，国内主流行情呈阴跌走势。
后期市场仍无利好支撑，预计延续窄幅偏弱的走势。
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