社会餐饮企业缺乏技工学校食堂餐饮卫生管理经验：
学校食堂服务的人数较多，经营的范围较广，经营的品种和数量较多，不少社会餐饮企业缺乏这方面的管理经验，没有建立安全责任制度、工作人员岗位职责、卫生操作流程等管理制度，食堂内部管理混乱，给食品的卫生安全埋下了隐患。
社会餐饮企业从业人员流动性大，餐饮卫生 安全知识匮乏：
社会餐饮企业为了降低人员成本，其餐饮从业人员大部分是从当地聘请的文化素质较低、年纪较大的短期工作人员，学期结束时，幼儿园食堂托管电话，部分人员用工关系也随之解除，增大了餐饮从业人员的流动性。
同时，聘用的员工缺乏安全卫生知识，安全卫生意识淡薄。
此外，每学期开学前后又新招大量外来民工，未经健康检查，也未经卫生知识培训即上岗的现象很多，这些现象和问题增加了餐饮卫生安全隐患。
被申请人单位的职工食堂承包是否合法。
我国法律法规中禁止一些行业在不具备资质时的承发包， 如矿山企业、 建筑行业。
本案涉案的被申请人单位确实为建筑企业，但外包的不是其建设工程(主营业务)，而是为了解决职工午间就餐问题设置的食堂，目前尚无关于食堂资质的法律强制性规定。
因此虽然某建筑公司将食堂外包给了自然人张某， 且双方已经签订《职工食堂承包协议>， 因法律不禁止， 故该承包合同应当合法有效。
食品指出健康合理的饮食搭配能让人营养均衡，能帮助预防很多慢性疾病，但是目前在吃的问题上还存在很多令人担忧的例子，比如去年10月在湖北就发生了一起33人感到身体不适， 因食堂就餐引发的安防事件，导致33名员工在食堂进餐过后，幼儿园食堂托管推荐，陆续出现昏迷、呕吐的现象，还有一人没有救活，调查发现是因为食堂材料变质使得引起身体不适状况。
消费者已经对食品安全问题有了更大的警惕，幼儿园食堂托管哪里找，只有像万家欢企业管理服务有限公司这样以食为天食以安，番禺幼儿园食堂托管，用心为消费者提供食物的健康餐饮品牌，重视食品安全，让国民有个健康的饮食，才是国家发展的根本大计。
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