4.4.7 照明
应提供充足的自然或人造光线，以保证工作在卫生的方式下进行。照明光线的色彩不应产生误导。光的强度应与食品加工过程的性质相适应。照明灯的固定装置应加以适当的防护，以防止其破损而造成对食品的污染。
GB14881-94食品企业通用卫生规范
4．5．9采光、照明
4．5．9.1车间或工作地应有充足的自然采光或人工照明，珠海实验室车间净化，车间采光系数不应低于Ⅳ级，实验室车间净化工程，检验场所工作面混合照度不应低于540Lux，生产车间应在220Lx以上，加工场所工作面不应低于220Lx，其它场所不应低于110Lx。
4．5．9.2生产线上方的照明设施应装有防护罩
出口食品生产企业卫生要求
现在做净化车间已经是新的食品厂必备的规划之一，但并不是你做了食品净化车间您就可以放下一切心，实验室车间净化费用，净化只是让生产过程在一个好的环境中进行，影响食品保质期的还有员工操作过程中的接触污染、原材料之间的交叉污染、配方的合理性......这就是一个系统性的工作。
食品净化车间会用到相关设备
食品净化车间配置的设备有：风淋室、超净工作台、洁净层流罩。空气自净器、臭氧发生装置或空气离子化设备等净化产品.
目前和行业标准净化常规分为
30万级、10万级、万级、千级，食品厂基本都是10万级或30万级。
食品净化工程中的杀菌技术
微波杀菌技术
微波是一种高频电磁波，当它在介质内部起作用时，水、蛋白质、脂肪、碳水化合物等极性分子受到交变电场的作用而剧烈振荡，引起强烈的摩擦而产生热，这就是微波的介电感应加热效应。这种热效应也使得微生物内的蛋白质、核酸等分子结构改性或失活;高频的电场也使其膜电位、极性分子结构发生改变;这些都对微生物产生破坏作用从而起到杀菌作用。
珠海实验室车间净化-康汇净化经验丰富-实验室车间净化设计由山东康汇净化工程有限公司提供。行路致远，砥砺前行。山东康汇净化工程有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为工程施工具有竞争力的企业，与您一起飞跃，共同成功!
