萨福克羊68日龄断奶重为54公斤。
120日龄体重为92公斤，断奶后在60天内的生长速度为730克/天，饲料转化率为每公斤增重需要3.87公斤饲料，2肋骨的脂肪层厚度为0.21英寸，眼肌面积为3.71平方英寸。
早熟，生长快，肉质好，繁殖率很高，适应性很强。
繁殖率达到175%-210%。
萨福克羊（Suffolk）原产英国东部和南部丘陵地，南丘公羊和黑面有角诺福克母羊杂交，在后代中经严选择和横交固定育成，以萨福克郡命名。
现广布世界地。
因原产于法国中部的夏洛来地区而得名，是用英国来斯特羊与当地摩尔万戴勒羊杂交，后又导入南丘羊血缘经长期选育而成。
欧洲各国都有分布。
夏洛来羊肉用体形明显，公羊体重100～150kg，母羊体重75～95kg。
公、母羊均无角。
额宽，耳大，颈和四肢粗短，肩宽平，胸宽深，肋部拱圆，背部肌肉发达。
被毛白色，而且为同质毛。
夏洛来羊具有羔羊生长发育快，肉质好，瘦肉多，脂肪少等特点。
屠宰率55％以上。
毛长7cm左右，细度56～68支。
剪毛量3—4千克。
屠宰率在5 0% 以上。
多浪羊体格大、生长发育快、产肉率高。
毛质好、绒毛多、繁殖率高，性情温顺、遗传性稳定。
外貌特征多浪羊体质结实、结构匀称、体大躯长而深，肋骨拱圆，胸深而宽，前后躯较丰满，肌肉发育良好，头中等大小，鼻梁隆起，耳特别长而宽。
公羊绝大多数无角，母羊一般无角，尾形有W 状和U （砍土曼）状。
母羊发育良好。
体躯被毛为灰白色或浅褐色（头和四肢的颜色较深，为浅褐色或褐色）。
绒毛多、毛质好。
绝大多数的羊毛为半粗毛，而少部分羊的羊毛偏细，匀度较好，没有干死毛。
但有些羊毛中含有褐色或黑色的有色毛，部分毛束形成小环状毛辫。
根据体形、毛色和毛质的情况，多浪羊现有两种类群，一种体质较细，体躯较长，尾形为W 状，不下垂或稍微下垂，毛色为灰白色或灰褐色，毛质较好，绒毛较多，羊毛基本上是半粗毛。
这种羊的数量较多，农牧民较喜欢这种羊；另一种体质粗糙，身躯较短，尾大而下垂，毛色为浅褐色或褐色，毛质较粗，有少量的干、死毛。
这种羊数量较少。
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