年夜饭加盟 吴江年夜饭 真滋味美食食品

年夜饭加盟 吴江年夜饭 真滋味美食食品

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苏州真滋味美食食品有限公司
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郑先生(先生)
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0512-63360311
手机
18762433748








用真滋味半成品做菜,小白也能变身大厨,里面包含了很多菜色,猪鸭牛鱼样样都有,还有什锦果饭,代表家庭美满、团团圆圆。是专门针对家庭年节聚会场景定制的宴席菜套餐,免切、免洗、免调料,省去复杂准备的工序,让我这种做饭小白也能变身大厨,简单轻松做饭,省时省力。

苏州真滋味美食食品有限公司是一家专门制造半成品方便菜的企业,年夜饭预定,欢迎大家有需要的来电咨询哦!!













餐厅如何降低退菜率?这个办法大家都在用

退菜是每家餐厅都会遇到的问题,不仅会造成原料成本的损失,年夜饭招商,客户纠纷,更严重者会对餐厅的声誉造成影响。如何妥善处理退菜,是每个餐厅店长和员工都该重视的问题。

但是,并不是所有的餐厅都能完全分析了解顾客为什么会退菜。那么,顾客退菜的原因都有哪些呢?


一、菜品质量问题(头发、变质、虫子)

二、服务员问题(下单错误、业务不熟练)

三、餐厅本身问题(上菜太慢)

四、来自客人的问题

其中,菜品问题和上菜效率问题,是大多数餐厅头疼的难题。

其实针对这两个饭店难题,是能够从解决的。今天给大家推荐一款干净卫生并且简单方便操作的食材——真滋味半成品食材。

它的特点就是工厂流水线严格工艺流程生产,由大厂家把关,产品质量更放心,吴江年夜饭,并且操作简单。











净菜的操作要点

1、清洗的目的是除去蔬菜壳面沾附的泥沙、尘埃和大量的微生物,喷过防治了病虫害药剂的原料,更应注意洗净,清除药害,一般需用0.5%~1.0%盐酸溶液或0.05%~0.1%高锰酸i钾液或每公斤600毫克浓度的漂白i粉先浸泡数分钟,年夜饭加盟,再洗净药剂。常见的洗涤设备有旋转滚筒式冲洗机,刷式清洗机,振动式清洗机和组合式清洗机。

2、常用的消毒方式有巴式杀菌和工厂化辐照灭菌两种。

3、净菜的保鲜处理一般有预冷、涂蜡、化学处理、植物激i素处理等几种方法。

4、净菜的包装一般采用塑料薄膜袋,兼有包装和气调贮藏功能。每个包装都要标明商品名称、重量或数量、品种、产地等。




年夜饭加盟-吴江年夜饭-真滋味美食食品(查看)由苏州真滋味美食食品有限公司提供。“方便菜,半成品,净菜调理菜,预制菜等”选择苏州真滋味美食食品有限公司,公司位于:吴江区松陵镇八坼交通北路,多年来,真滋味美食坚持为客户提供好的服务,联系人:张丽梦。欢迎广大新老客户来电,来函,亲临指导,洽谈业务。真滋味美食期待成为您的长期合作伙伴!

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发布时间
2023-05-14 18:40
所属行业
食品饮料项目合作
编号
31623706
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