服务项目:
1. 上门接货服务:只需您一个电话,一个小时内,踏信物流城际接货车辆会在您**的位置装货;
2. 到付运费服务:全程运费可以由收货人在到达目的站以后付清;
3. 签收回单服务:货物到达后需收货方签字确认或盖公章的回单附件按时返回到您手中;
4. 代收货款服务:需要我司协助收取提货人等同货物价值的货款后,一个工作日内返还到您的手中;
5. 短信服务通知:我司长途干线车均装有**GPS全程定位,货物装车以及货物到达均有短信通知
冷链零担-服务介绍
满足客户多批次、小批量不足整车的干线运输需求,通过订单集约、转运分拨模式提供时效稳定、****、精准温控的全国零担运输服务。
服务优势
服务时效:主要省会城市1-3天,地县城市3-5天;
服务范围:国内主要地级以上城市支持上门揽收和派送;
产品价格:干线运输:按X≤150kg、150kg<X≤1000kg、1000kg<X≤3000kg、X>3000kg四个重量段计算费用,重泡比:1:3,体积重量和实际重量取大值计费;揽收/派送:重量、*低收费、*高收费;(地级市不设*高收费)具体线路价格咨询当地业务员;
产品特点:固定班次、精准时效、多温运输、全国网络化服务、全程温度可视
冷链整车-服务介绍
通过网络货运模式,为客户提供丰富、灵活、低成本的点到点、点到多点的冷链整车直送服务
服务优势
服务时效:按照客户指定时间和地点完成运输服务;
服务范围:中国大陆全境;
产品价格:支持按线路、按车公里等多种灵活计价方式;
产品特点:全程温度可视、专车安全直达、客制化用车服务
冷链专线-服务介绍
为生鲜全渠道客户提供大票零担仓到仓、市场到市场的干线运输服务。
服务优势
服务范围:全网开通专线产品100+,覆盖14个直营省、市一级冻批市场20+,二级冻批市场200+;
产品价格:计费重量≤500kg时按件收费,计费重量>500kg时,按重量收费;
产品特点:具有时效稳、成本低、服务灵活的特征;
冷链物流规范及温度要求
一、食品冷链物流中各类商品温度要求:
1、冷却畜禽肉、冰鲜水产品、植脂奶油蛋糕、配餐、果汁、酸(>0℃——4℃)
①冷冻畜禽肉水产品、冷冻果汁、冷冻饮品、冰蛋、速冻蔬菜、冷冻调制食≤—18℃
②冰淇淋≤-23℃ -— —25℃
③金枪鱼≤—50℃
④运输温度≤-45℃
2、蔬菜、水果、巴氏杀菌奶、冷藏鸡蛋、蛋液、调制熟肉、冷藏盒饭、含奶蛋糕、蛋糕胚、豆制品(>0℃——7℃)
蔬菜、水果中不同品种有不同的贮藏适宜温度,如:
①大白菜、土豆为0℃—15℃
②番茄分前、中、后期适宜温度
③苹果为—1℃~2℃
④发酵豆制品除外
以上是2010年10月1日开始实施的上海市地方标准DB31/T388-2007《食品冷链物流技术与管理规范》中划分的各类商品温度要求。
二:食品冷链中几个需要规范的操作温度波动控制范围
冷冻冷藏食品生产加工过程运输(包括食品原料采集)各环节温度控制,由于环境变换,交接需要,温度会有起伏波动,需要统一操作规范:
1、冷冻食品冷链名义基准温度为—18℃以下
①运输过程温度的回升限度为-15℃,并要求尽快降至-18℃;
②冷藏车装载货物前,车厢内温度应预冷到-10℃以下;
③冷库应建有15℃以下的封闭式站台;
④冷库昼夜温度波动不超过±1℃;
⑤冷冻食品温度超过—12℃,拒收;
⑥冷冻陈列柜上货后要保持—15℃以下,短时间温度回升不得高于-12℃.
2、冷藏食品冷链名义基准温度4℃以下,冻结点以上
①运输、商品交接、食品品温回升温度限度均为7℃(有些果蔬除外);
②冷藏陈列柜短时间温度回升不得高于10℃。
3、冷冻与冷藏食品预包装环境温度实际情况15℃以下为宜;冷藏陈列柜外部空气温度不超过24℃和55%RH。
三:完善冷链各环节设施,健全相应管理制度
食品冷藏链各环节均需投入必备的设施和设备作为基础保证,加以强大的技术支撑和严格有效的管理制度,冷链各环节共同密切配合,才能把握冷链整个运营系统,保全冷冻冷藏食品的品质,否则难以达到预期效果。
1、冷藏运输:必备各种冷藏运输工具,如冷藏车;测温湿等温度记录仪;清洁消毒器具等。必要的车辆保养维修制度;装卸货规定和交接手续以及车辆调度制度等。
2、冷藏储存:必备冷库及封闭式站台;温度记录仪;装卸运货车辆等。必要的冷库清洁、除霜和维修制度;交接验货手续;食品贮期管理规定等.
3、销售终端:必备各种冷藏陈列柜;小型商超暂存冷库等。必要的上货装载规定;环境温度调节管理等。