1.不锈钢地漏在食品车间中可以单独使用，可以采用方形地漏或者圆形地漏，配套地沟排水设备的使用必须使用方形地漏。
2.使用注意情况：确认新车间还是改造车间使用，主要目的是确认原来的暗管预埋的深度，预埋深度达不到设计要求，需要单独定制尺寸高度的地漏去配套使用。其余情况常规地漏可以使用下水管尺寸要搭配好。
3.地漏的组成主要分为排水井主体、可拆卸式高位退水器（不低于50mm高，起到防臭作用）、隔渣板、密封盖板
4.地漏的分类：圆形和方形地漏，大小尺寸可定制。
5.地漏基本介绍：采用不锈钢材质，主体采用1.5厚板材，盖板样式可以选择不锈钢平板，格栅高分子。内部带有水封防臭功能，上边装有食品级密封垫圈，易清洁，可拆卸。过滤分为三层过滤和两层过滤，可以选择定制。