型号 : | 500L | 品牌 : | 重诺 |
种类 : | 电热锅 | 加工定制 : | 是 |
规格 : | 500L | 营销 : | 特价 |
适用范围 : | 饮品店设备 | 包装 : | 拉伸膜包装 |
净重 : | 350Kg | 外形尺寸 : | 1mm |
功率 : | 50Kw | 电压 : | 380V |
最根本的成分就是蔗糖,只需要把糖浆熬煮之后再加上各种其他配料就能做成市场上各种常见的不同种类的糖果。
熬制糖浆的过程可以用夹层锅来代替,带上搅拌的夹层锅来熬糖取代人工,节省了时间,提高了的效率。
熬制糖稀夹层锅如果对转速有要求的话,也可以给加上一个变频器,做成一个变频调速的搅拌装置,这样可以达到了在搅拌糖浆过程中对速度的要求。
在过节,过年的时候制作一些自制的糖果又干净,又能销售挣点外快,真是再好也不过尔。
熬制糖稀夹层锅,电加热搅拌锅,电加热夹层锅糕点中的应用:油炸工艺(加热温度,可调控)。
饮料中的应用:可以组成化糖系统:即由水粉化合磨,夹层锅,双联过滤器,超高温杀菌机组成化糖系统。
也可用于茶叶的浸取及其它物料的预煮,加热,混合。
蜜饯中的应用:可以用于蜜饯中的预煮(脱苦),糖煮沸工艺。
罐头食品中的应用:用于物料的预煮和混合。
酱制品中的应用:用于豆瓣酱,甜面酱,花生酱,辣椒酱,牛肉酱等各种酱类的的调配,杀菌工艺。
熬制糖稀夹层锅,电加热搅拌锅,电加热夹层锅有立式和可倾之分,也有电加热和蒸汽加热以及燃气炒锅等多种加热方式,其中立式功率是15KW,重量为75kg,外形尺寸是800×800×120mm,电热夹层锅锅××径为600mm,外胆直径是700mm,外胆厚度3mm,内胆厚度3mm,外胆和内胆之间为夹层可用来加入导热油或通入蒸汽。
熬制糖稀夹层锅主要由机架,锅体和倾锅装置等组成,加入适量的净水和物料,打开进汽球阀开始加热,等物料达到一定温度和要求时,加入调味品和辅料,待物科达到要求时,电加热夹层锅关闭进汽球阀,转动手轮使锅体旋转,倾斜,将加工好的物料倒入容器内。
型号:400型可倾夹层锅电加热功率:40kw蒸汽加热功率:0重量:190kg安装尺寸:1400-1400-1500mm锅体内径:1000mm外胆直径:1100mm外胆厚度:3mm内胆厚度:3mm
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