麦饭石是一种对生物无毒、无害并具有一定生物活性的复合矿物或药用岩石。
麦饭石的主要化学成分是无机的硅铝酸盐。
其中包括Sl2O3、Fe2O3、FeO、MgO、CaO、k2O、Na2O、TiO2、p2O5、MnO等，还含有动物所需的全部常量元素，如：K、Na、Ca、Mg、Cu、Mo等微量元素和稀土元素，约58种之多。
麦饭石是一种天然的药物矿石,含有人体所必需的钾、钠、钙、镁、磷常量元素和锌、铁、硒、铜、锶、碘、氟、偏硅酸等十八种微量元素。
微量元素约占人体重的0.025%，虽然其含量甚微，但是它在人类的生命过程中起着重要作用，它们在人体中含量不足或过剩都会影响健康，甚至危及生命。
因此人体必须不断的通过各种途径补充微量元素，以满足人本生长发育和维持正常的新陈代谢水平的需要。
麦饭石中含铝硅酸盐类（长石），对色素和细菌有吸附能力，如果将麦饭石研成粉末，离子溶出和吸附作用增强。
麦饭石处理水使水变成了带+的、-的电原子团多的水。
麦饭石能吸附水中游离子，麦饭石经水后，可溶出对人体和生物体有用的常量元素K、Ca、Mg及Si、Fe、Zn、Cu、Mo、Se、Mn、Sr、Ni、V、Li、Co、Cr、I、Ge、Ti等微量元素，麦饭石在水溶液中还能溶出人体所必须的氨基酸。
使用麦饭石可使家畜变得更健壮。
通过对麦饭石粉的分析和分解发现，麦饭石由25000多种成分组成。
麦饭石的作用有很好的口感，可以增加产奶量，防止饲养失调，减轻排泄物的
气味，（确保）有助于家畜的健壮。
麦饭石活化水对家畜饲养的作用。
用作肉牛、奶牛和猪饲料作用
1、提高身体及血液中PH值，改善肠功能，提高饲料质量标准。
2、预防腹泻和胀气。
3、提高产奶量和奶的质量。
4、加入麦饭石后家畜进食更好。
5、提高肉的质量。
6、防止出现酸度过高或劣质的牛奶。
7、麦饭石可以吸收肠内的异味，消除排泄物的恶臭。
这样，苍蝇的数量会减少，有益于动物的健康。
对家禽的作用
1、死亡率降低
2、防止腹泻
3、确保肠功能正常
4、防止出现肠胀气
5、提高肉的质量，减少脂肪含量 6、提高所需饲料的质量 7、防止家禽过分紧张和彼此啄食
8、消除排泄物异味。