加工方式 : | 任何方式 | 日加工能力 : | 100件/日 |
加工产品种类 : | 代餐粉 |
中国早在两千多年前就开始栽培魔芋了,食用历史也相当悠久。
相传很久以前,四川峨眉山的道士,用魔芋块茎淀粉生产的雪魔芋豆腐,色棕黄,其形酷似多孔海绵,味道鲜美,饶有风味,为峨眉山一珍品。
后来,魔芋从中国传到日本,深受日本人所喜爱,几乎每户每餐必食之,直到现在也仍然是日本民间最受欢迎的风雅食品,而且日本厚生省还明确规定中小学生配餐中必须有魔芋食品。
日本有1500多年的种植和食用历史,有100多年的魔芋精粉加工史,而中国虽有2000多年的民间栽种历史,但真正的魔芋精粉加工只是八十年代中期才开始。
同时,日本已是世界上最大的魔芋食品消费国家。
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此外,魔芋也被联合国卫生组织确定为保健食品之一。
据《本草纲目》记载,2000多年前祖先就用魔芋来治病。
魔芋含有十六种蛋白质,十种矿物质微量元素和丰富的食物纤维,对防治糖尿病,高血压有;魔芋低热、低脂、低糖,对预防和治疗结肠癌、乳腺癌、肥胖症的人群可以说是一种上等的既饱口福、又治病健体的食品,还可以防治多种肠胃消化系统的多种常见慢性疾病,由此可见,魔芋是一种“天赐良药”,食用起来有百利而无一害。
古代传说:古传,轩辕黄帝制衣裳,神农皇帝尝百草,炎皇大帝种食粮。
炎皇大帝的夫人是麻婆娘娘投胎,夫唱妻和,走遍神州大地,遍寻能让人吃的各种粮食。
一天夫妻俩乘着白鹤,来到白鹤洞山上的老虎垭,只见漫山遍野横七竖八倒了不少人,特别老人病弱妇幼倒在地上,