保质期 : | 12个月以上个月 | 净含量(规格) : | 10000g |
是否进口 : | 否 | 产品类别 : | 炒青 |
品牌 : | 其他 | 包装规格 : | 5*100g(此为填写范例,勿选,请自填) |
低价配高层次
出口眉茶9371各种档次,可来料加工
大厂生产,常年超快速供货。
通过标准实验室检测,出口标准
灰分,水分控制在标准内。
保质保量,诚信经营。
★茶样实拍★颜色一致★长短一致★爽口回甘★清澈黄绿★
实物拍色,由于灯光和拍色环境关系,存在色差。
具体以茶样为标准!
注意:本产品非标准价,看样按质论价,欢迎来电索取茶样,快递2-3天到达。
黄山勇峰茶业有限公司
黄山勇峰茶业有限公司成立于2001年,其前身为益阳星火茶厂,
公司位于安徽省黄山市,交通十分便利。
公司主要经营范围:茶叶收购、加工、销售。
其具代表性的产品为:"新安郡"珍眉茶。
随着公司的壮大,同时公司准备向名优茶方向发展,着力打造自己的品牌,我们拭目以待。
我们期待与您的合作!
眉茶,英文名:Mee,属绿茶类珍品之一。
外形条索紧结、匀整、灰绿起霜、油润、香高味浓。
因其条索纤细如士女之秀眉而得名。
采制工艺
鲜叶采摘标准为一芽一叶和一芽二叶初展,选其芽壮叶肥,白毫茂密者,经摊放、杀青、揉捻、烘坯、锅炒、复烘等六道工序精制而成。
1.摊放:
采回的芽叶必须经过精心拣剔,剔除不符要求的鱼叶、叶片及杂质等物。
摊放1--2小时,表面水蒸发干净即可。
2.杀青:要求高温杀青,杀匀杀透,青气消失、香气显露,才算达到杀青适度。
杀青叶含水量都控制在60%左右。
(1)用6SST—30/40连续滚筒杀青机,每次利用杀青机作业前,必须较长时间的预热滚筒确保吸收足够热源。
避免每次投叶产生筒壁及筒体尾部粘叶现象。
预热必须启动滚筒运转,以防止筒体受热变形。
(2)当滚筒达到杀青温度时,即滚筒内空气温度达到110℃—120℃左右时,才能投叶作业。
(3)杀青时间的确定:将鲜叶或类似物质,从进料盘投入滚筒,测定排出滚筒的时间,可通过机架前端手轮丝杆机构改变滚筒倾角调控杀青时间长短,杀青时间根据不同名优茶、鲜叶嫩度、水分多少确定,以杀青适度为准,一般春茶为2分钟。
(4)每批鲜叶投叶结束后,约经一半杀青时间内,应脚踏出叶端机架、使滚筒急剧倾斜,快速排出杀青叶、防止焦叶、爆点。
3.揉捻:要求揉捻叶组织破碎程度为45至55%为适度;嫩叶要轻揉,老叶要重揉,嫩叶要冷揉,老叶要热揉。
锅温保持70℃左右,用单把揉的手法,将茶叶左右推揉成条,重力推揉,达到细胞破碎充分的目的,当达五成干时即可。
4.烘焙:分三次进行,第一次只烘至五成千,摊放1~2小时。
第二次较低温焙至七、八成干,摊放6~12小时。
第三次低温焙至足干。
5.锅炒:是形成婺源茗眉茶独特品质的关键工序。
其法是在保持锅温90℃左右时,每锅投叶量约1公斤,四指并扰,手掌张开,拇指朝上,小指向锅,运用腕力和臂力,双手将茶叶从锅底徐徐推向锅沿,当茶叶由上自由翻落时,双手捧茶轻轻搓捻,抖散结块,周而复始,当炒至六成干时,白毫显露出锅,再以焙笼文火烘干。
6.复烘。
眉茶41022 品质特征为:条索细嫩紧结,平伏匀齐,色泽为绿、光润起霜。
香气为鲜嫩高香持久,滋味鲜嫩醇厚,汤色黄绿明亮。
眉茶9371
品质特征为:条索细紧、匀齐平伏,净度好,色泽绿、光润起霜。
香气浓纯持久,滋味浓醇厚,汤色绿明亮。
眉茶9366
品质特征为:条索粗松,尚平伏,色泽尚黄绿,稍带梗及朴片。
香气稍有粗气,滋味粗淡,汤色黄。
眉茶9368
品质特征为:条索尚紧结平伏,色泽黄绿尚匀,净度一般。
香气尚纯正,滋味尚醇和,汤色黄绿。
眉茶9367
品质特征为:条索稍粗松、平伏,稍带细梗,色泽黄绿。
香气平正,滋味平和,汤色尚黄绿。
眉茶9380
品质特征为:片形,下脚不露,色泽灰黄没有明显毛衣,香气为较粗老,滋味较粗涩,汤色黄。