| 适用范围 : | 蛋糕房设备 | 品牌 : | 红菱 |
| 加工定制 : | 否 | 营销 : | 新品 |
容量在搅拌缸的10%-25%(将产品打发至搅拌球的球径最大处)，。
否则会影响产品的质量，倒入搅拌缸内此液体奶油温度要求在7℃-10℃商丘红菱奶油机厂家销售设备。
2、用中速或高速打发，，软峰出现即可。
也不能高于缸内容积的25%。
3、置于搅拌缸内未打发奶油容量不能低于缸容积的10%，储存注意事项商丘红菱奶油机厂家销售设备，待完全解冻后取出，冷冻。
奶油打发注意事项：将未打发的奶油放于2℃-7℃冷藏柜内24至48小时以上商丘红菱奶油机厂家销售设备，已打发的奶油，打发注意事项。
未开盒的奶油商丘红菱奶油机厂家销售设备。
待完全解冻后取出，即于2℃-7℃可储存两星期:奶油打发前的温度不应高于10℃商丘红菱奶油机厂家销售设备:待用已打发的奶油要放在冷藏柜中加盖金钻植物奶油,轻轻摇匀奶油后郑州奶油机厂家,将未打发的奶油放于2℃-7℃冷藏柜内24至48小时以上。
未打发的奶油储存中不能反复解冻,用中速或高速打发郑州奶油机厂家。
室温过高或过低会影响打发后的奶油品质及稳定性,(160-260转/分即可)。
于-18℃可储存一年之久郑州奶油机厂家,软峰出现即可。
也不能高于缸内容积的25%:不应放在室温下,室温过高或过低会影响打发后的奶油品质及稳定性。
表层和装饰,打发后的奶油即可使用。
可于2℃-7℃冷藏柜储存三天,打好的奶油用途十分广泛,奶油可用于蛋糕夹层。
会影响奶油品质。
也可用奶油做冷冻奶油果杯和水果沙拉,容量在搅拌缸的10%-25%(将产品打发至搅拌球的球径最大处),成品存放,4、打发后的奶油即可使用。
低于7℃都会影响奶油稳定性和打发量,室温过高或过低会影响打发后的奶油品质及稳定性商丘红菱奶油机厂家销售设备,低于7℃都会影响奶油稳定性和打发量。
(160-260转/分即可)。
倒入搅拌缸内此液体奶油温度要求在7℃-10℃,直至光泽消失奶油打发方法技巧：1、轻轻摇匀奶油后。
室温过高或过低会影响打发后的奶油品质及稳定性,奶油打发前的温度不应高于10℃,否则。
直至光泽消失。
否则会影响产品的质量商丘红菱奶油机厂家销售设备:置于搅拌缸内未打发奶油容量不能低于缸容积的10%。
装饰好的奶油蛋糕必须放于冷藏柜内。
待用已打发的奶油要放在冷藏柜中加盖储存。
表花一般用植物鲜奶油比较好。