乙酸钠一般以带有三个结晶水的三水合乙酸钠形式存在。三水合乙酸钠为无色透
明或白色颗粒结晶，在空气中可被风化，可燃。易溶于水，微溶于乙醇。123℃时
失去结晶水。但是通常湿法制取的有醋酸的味道。水中发生水解。
贮存方法编辑
1、密封干燥保存。
2、用内衬塑料袋，外套编织袋或麻袋包装。醋酸钠具有潮解性，贮运中要注意防
潮，严禁与腐蚀性气接触，防止曝晒和雨淋，运输要加防雨覆盖物。
中文名 乙酸钠 英文名 Sodium acetate trihydrate 别 称结晶醋酸钠三水
醋酸钠； 乙酸钠；三水醋酸钠； 三水乙酸钠 化学式 CH3COONa/
CH3COONa.3H2O 分子量 82/ 136.08 CAS登录号 127-09-3 醋酸钠 6131-90-4
三水醋酸钠 熔 点 无水醋酸钠的熔点:324℃三水醋酸钠的熔点:58℃ 沸
点 >400℃（无水物质，分解物） 水溶性 易溶于水 密 度 1.45g/cm3 ，无
水物的密度1.528g/cm3 外 观 无色透明或白色颗粒结晶 闪 点 >250℃（
无水物质） 应 用 用于印染工业 照相、电镀、化学试剂及有机合成
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