夹的保存
当年烤季结束后，经过检查、养护的夹，在确认无误后，就要进行妥善保管存放。安全有效的存放夹，是避免和减少夹发生二次损坏的保证。
（一）
夹保存措施
要根据夹的数量、质量、损坏程度、存放环境等，制定相应的保存措施。
1、明确数量，以便来年按计划使用;
2、认真选择和安排夹的储存场所。应选择通风、干燥、无腐蚀介质的室内场所存放夹，不得露天存放,并注意防火、防潮、防锈蚀、防尘、防重压。设计合理的烤房（无高温、无高湿、无偷盗等）是佳的夹存放地点。
3、注重夹存放场所温湿度的管理。按厂家设计，存放夹的环境温度范围可在-25℃～+55℃之间。
4、搞好环境卫生，做好堆放过程中的日常巡检，发现问题及时解决。
（二）
夹堆码与衬垫
夹属金属制品，形状规整，有一定的抗弯抗挤压。堆码时形成整齐的堆形，并进行纵横交错整齐堆放。
1、夹的遮盖。不要在露天存放夹，以防受雨淋、风雪及日光曝晒等危害，整齐堆码的夹需进行遮盖，以防落灰及其它杂物污染而影响来年夹的使用效果。
2、夹的衬垫和托空。夹堆码在平整场地时，按堆垛形状尺寸和负重，先在夹堆垛底部放上适当的衬垫物，堆码高度不超过150厘米；夹堆码在烤房底台的档粱上时，可以直接将夹纵横交错整齐架空堆码在档粱上，堆码高度不超过50厘米，堆码过高会导致堆垛重量过大，造成档梁承载过大受损。堆码完成后，应及时进行遮盖，以防灰尘污损。
3、贮存时夹在闭合状态，不得将砥梁、针梁分开存放，防止插针刺伤或变形。