传菜电梯是应用在上下楼层之间的垂直运输机械设备。
传菜电梯广泛用于各类饭店、宾馆、酒店、学校、医院等行业。
传菜电梯厢体垂直运行于上下楼层传送食品、饮料、餐具、食品材料、废弃杂物等，方便、快捷，节省劳力成本。
TWJ系列传菜电梯占地面积小，维护方便，成本费用低，是一款经济实用的好设备。
安装1台传菜电梯的，可少雇佣3个服务员，而1台传菜电梯的用电量仅与1台普通家用空调相当。
传菜升降机的种类众多，根据其用途不同可分为以下几种：
1、餐盘式传菜机
用于传送餐盘等餐具的传菜机；一般由电机、减速器（带制动装置）、链条传动机构、链轮传动机构、链杆和导轨组成。
2、抽屉式传菜机
用于输送各种餐具及物品的机械；一般由电机、齿轮箱（带制动装置）、链条传动机构组成。
这种机器结构简单紧凑，运行平稳可靠，维修方便等优点；主要用于食堂及餐厅中输送餐具及物品之用；适用于食品加工厂、宾馆饭店及各种食堂等场所。
3、转台式转笼型
用于传送各种餐具的机械；一般由电动机和减速器（带有制动装置）组成的动力系统与回转部分以及导轨架组合而成的机械部件组成，该机型具有操作简便等特点，适用于各类餐厅或食堂使用。
电动葫芦的主体，是钢丝绳卷筒居中，一端是电动机，通过中间的转动轴，将动力传递到另一端的减速机，廊坊饭店传菜电梯，减速机带动卷筒（或环链）钢丝绳起重，电动葫芦提升机，饭店传菜电梯多少钱，只有一根钢丝绳，很容易断裂，饭店传菜电梯报价，很不安全 。
传菜电梯是曳引机就是电梯的心脏，电梯能够上下，就是靠曳引机拖动。
其工作原理为，曳引机上有个驱动曳引轮，轮上有钢丝绳，绳的一端是传菜电梯轿厢，另一端是配重，曳引机拖动着钢丝绳，钢丝绳连着电梯轿箱，曳引机带着钢丝绳上上下下。
传菜电梯至少有两根钢丝绳，安全系数很高。
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