贵阳市职工中等专业学校2023年招生专业名单

会计电算化培养目标

培养具有良好的职业道德和创新精神，熟悉会计基本理论及相关经济管理知识，运用计算机进行会计操作的技能，能适应各类企事业单位要求，胜任出纳、审计、税务、材料物资核算、工资核算、成本核算、收入和利润核算、总账报表等会计岗位工作的高技能应用型人才。

会计电算化培养规格

在本所培养的毕业生所面对的主要就业岗位为企事业单位的记账员、成本会计员、出纳员、工资核算员、财务管理员、报税员;次要就业岗位为内部审计人员、政府审计部门的初级审计人员、会计师事务所的助理审计人员、统计员、仓库核算员、会计档案管理员。

电子商务简介

电子商务培养具备管理、经济、法律及网络技术、电子商务技术以及电子商务管理等方面的知识和基本技能，能在各类企、事业单位、金融机构及从事实际业务管理、策划、调研、咨询、以及研究工作的专门人才。

电子商务定义

电子商务从英文的字面意思上看就是利用**的电子技术从事各种商业活动的方式。电子商务的实质应该是一套完整的网络商务经营及管理信息系统。再具体一点，它是利用现有的计算机硬件设备、软件和网络基础设施，通过一定的协议连接起来的电子网络环境进行各种各样商务活动的方式。这是一个比较严格的定义，说得通俗一点，电子商务一般就是指利用国际互联网进行商务活动的一种方式，例如：网上营销、网上客户服务、以及网上做广告、网上调查等。

市场营销培养目标

以服务区域经济发展为宗旨，以满足学生就业与创业发展为导向，通过工学结合的教育模式创新，为广西特别是北部湾经济区发展，以及兄弟省区的企事业行政单位培养具有良好的科学文化素质、开拓创新精神和扎实市场营销理论知识与技能，熟悉我国的有关方针、政策、法规，并具有一定营销策划和产品推销能力，有应付环境及市场的各种变化、掌握现代市场营销基本理论知识，从事市场营销和管理工作的营销技术应用型人才。

市场营销课程

市场营销原理、市场调查与预测、消费心理学、营销策划、营销管理、商品与促销、营销实务技能、网店推广、网络营销、会展管理与实务等。

旅游服务与管理培养目标

使学生掌握导游服务、旅行社基层管理、酒店服务与管理的基本知识和技能;培养学生具有较强的汉语和英语口语表达能力和人际沟通能力;具有良好的服务意识、礼仪礼节和较强的应变能力。成为从事导游和旅行社管理的人员、宾馆服务和基层管理人员。有较强的沟通协调能力、组织能力和团队精神。

旅游服务与管理能力

具有从事旅游服务的基本知识及职业道德，熟悉相关的法律法规;具有较强的服务意识，礼貌待客，诚实守信，吃苦耐劳。了解旅游服务部门主要岗位的服务流程及用语，能提供恰当的接待服务。具备主要岗位的服务技能，具有较强的应变能力;具有在服务岗位使用外语与客人交流、沟通的能力。

具备使用、维护及保养基本设施设备的知识与能力，能较娴熟地利用计算机网络技术进行业务沟通和规范服务。具有团队合作意识，协调人际关系的能力;具有继续学习，应用新技术和适应职业变化的能力;具有自我创新，勇于创业的能力。

西餐烹饪培养目标

培养精通西餐制作，懂经营、善管理，并具备创业能力的人才为目标。

经过一年的系统学习，熟练掌握各国传统菜，精通西式少司、冷菜、热菜制作技术，达到中西式烹调师的水平。

西餐烹饪主干课程

1、西餐烹饪初级班 授课内容：主要讲述：西餐的发展、西方各国的饮食特点、原料的品质鉴定及贮存、香辛料知识及运用、烹调基础、调味基础、烹饪营养与卫生等。

实际操作：根据成都市西式烹调师五级教学计划和教学大纲要求，主要传授：厨房基础英文、基本汤汁制作、沙拉制作、三明治和汉堡制作、开胃汤品种制作、沙司制作、西式早餐菜品制作、海鲜及肉禽菜品的制作方法。

中餐烹饪与营养膳食就业面向

本毕业生主要面向洒店、餐饮、酒楼等餐饮企业以及企事业单位的餐厅，从事中式烹调、中式布点制作及威望、餐厅的管理工作。

中餐烹饪与营养膳食职业能力要求

1.具有诚信自律、宾客至上、精益求精的烹饪从业人员职业道德，具有食品安全意识; 2.具有安全生产、环境保护与节能等意识，严格遵守操作规程，遵守餐饮、旅游业;3.能进行烹饪原料鉴别、初加工和切配;4.能进行常见的冷菜制作、摆拼和简单的食品雕刻; 5.能制作常见的菜肴、中餐主食、小吃和点心; 6.能应用基本的营养学、卫生学知识，初步进行菜肴创新与开发;7.能进行威望生产成本核算和厨房管理;8.能应用工艺美术知识，设计简单的宴席;9.能对烹饪设备进行操作及简单维护。

中餐烹饪与营养膳食教学主要内容

烹饪概论、烹饪原料知识、烹饪原料加工技术、中餐烹调技术、冷菜制作与食品雕刻、面点制作技术、家常菜制作、食品营养与卫生、餐饮成本核算、餐饮管理、菜单与宴会设计、饮食心理中国烹饪文化等。

在校内进行刀工、常用烹调方法、常见面团、冷菜拼摆、食品雕刻等基本技能训练，宴席设计及成本核算训练;在餐饮企业进行岗位见习和顶岗实习。

幼儿师范培养要求

该学生主要学习学前教育方面的基本理论和基本知识，受到幼儿教育技能的基本训练，具有在托幼机构进行保育、教育和研究的基本能力。

幼儿师范主干课程

旅游培养目标

本培养德、智、体全面发展，掌握旅游企业管理和服务的基本知识与技能，从事旅行社、旅游饭店等旅游行业经营管理和接待服务的技术应用性专门人才。

旅游就业方向

毕业生可从事旅游景区、旅行社、旅游饭店等旅游企业从事基层管理工作，也可到旅游行政管理部门、旅游咨询机构、旅游行业协会从事管理或服务工作。

培养目标

培养学生掌握机械基础理论知识，具备维修钳工中级工的知识和操作技能，及电工的初级理论知识和操作技能。

主要课程

机械制图、机械基础、金属材料与热处理、电工及电子技术基础、电工学、钳工工艺学、机械制造工艺、AUTOCAD、工程力学等。

资格证书

计算机办公软件应用证书(中级)、钳工中级证书、电工上岗证、计算机绘图员中级证等。

电子技术培养要求

本学生主要学习电工技术、电子技术、信息控制、计算机技术等方面较宽广的工程技术基础和一定的知识。

电子技术主要课程

计算机操作及应用、电工原理、电子技术、逻辑设计、微机原理、高频电路、电子线路CAD、电子线路设计与工艺、PCB设计与制作、工业电视、检测技术、单片机技术、PLC、计算机网络技术、家电维修技术、通信原理、机械制图等。

文秘培养目标

培养德、智、体、美、劳全面发展，适应社会主义市场经济和现代化建设需要具有系文秘职业统、扎实的文秘知识和技能的中复合型人才。实践环节：计算机网络、公务文书写作、礼仪与形象设计、基础写作、新闻写作等实习、毕业社会实习、毕业设计、实验实训、社会调查、校外实习、毕业论文和秘书综合实训。

文秘就业方向

文秘学生毕业后，可以参加公务员考试，充实到各级政府机关;也可以加入到企业、行政事业单位和经济管理部门，从事文秘写作、办公室管理和公关策划、设计、组织，人力资源管理等工作。

工商管理培养目标

本培养具备现代企业管理等方面的知识和能力，能在企业、事业单位及从事管理、教学、科研方面工作的，具有管理能力、创新能力、研究能力和终身学习能力高素质、应用型专门人才。

工商管理培养要求

本学生主要学习管理学、经济学、企业运营管理等方面的基本理论和基本知识，受到管理学、企业战略管理、企业运营管理及创业管理方面的基本训练，具有分析和解决企业管理问题的基本能力。

统计就业前景

统计是近些年非常热门的申请之一，统计学硕士毕业年薪通常可在6至8万美元以上。导致申请热门的主要的原因就是申请者正是听说统计在美国的就业前景非常好，而且录取难度相对较低，因此无论是统计本的申请者还是转的申请者都将精力放在这个的申请上面。于是就加剧了统计的申请竞争。

统计就业方向

统计学毕业生的主要就业流向有三大部分：(统计局等)，银行、保险公司、证券公司等金融部门，市场调查公司、咨询公司、各公司的市场研究部门，工业企业的质量检测部门等企业事业单位。

主干课程

会计基础、财经法规与会计职业道德、会计点算化、财务管理、成本会计、财政与金融、会计岗位综合实训。

考取证书

必考：用友软件应用(中级) 选考：会计从业资格证书。

就业方向

可在企事业单位从事会计、出纳、收银、仓管、报税、统计、审计、资金管理、会计分析、理财咨询等工作。