市场上有很多酿酒朋友的各种酿酒设备，一脸蒙圈，纯粮酿酒设备全套，不知道如何选择，酿造设备作为酿造的重要工具，在选择过程中必须通过多次比较，才能做出正确的判断。
我们可以通过以下几点来判断，我们所选择的酒厂酿酒设备价格到底贵不贵!
1、型号大小。
比如你咨询酿酒设备，厂家口中的200型是200L，200斤，还是200斤粮食的发酵液，
你清楚吗?你所指的200型又是什么意思?
纯粮醇200斤酿酒设备
纯粮醇200型酿酒设备指的是一次投料200斤粮食的发酵液，总容量为600L。
2、同样是2件套，您选择的是直烧设备还是蒸汽加热设备?
2件套直烧设备的价格比2件套双层蒸汽加热的设备便宜很多。
3、是2件套双层结构蒸汽加热的设备，还是3件套锅炉式蒸汽加热的设备，又或是需要自己配锅炉的蒸汽加热设备?
酿酒设备冬季如何做好保养维护工作
酿酒设备生产厂家分享冬季如何做好酿酒设备的保养维护工作。
1.要将酿酒设备传动部位将灰尘、油污处理干净并注满润滑脂；
2.要将冷却液全部放净，放完后将设备运转二分钟，烘干机体内残余的冷却液；
3.停运的带电源线的线设备，要切断电源，同时将电源线拆除盘好做好标志，放置在的地方妥善保管，做好入库登记工作；
酿酒设备生产厂家提醒大家，用好、管好生产设备是白酒厂质量管理体系的一个重要课题，小作坊酿酒设备全套，搞好生产设备的维护保养工作，其实就是做到了预防性维修。
夏天用酿酒设备做酒，一不小心就变酸了，酿酒设备，浪费了一锅谷物，实际上，如果在进行酿造工作时留意这3点，在炎热的夏天仍然能够酿质量不错的粮酒。
一、环境卫生
夏天温度高，发酵部位、水蒸气蒸馏部位、储存部位一定要立即清理、消毒1杀菌。
一定要将机器设备清理整洁；每次蒸完酒剩余的酒槽要及时的将它们进行处理，防止霉变出现恶臭味。
二、温度控制
温度过高酒料发酵过快，造成发酵液提温过猛，将酶的活性杀掉，酿酒设备全套设备，这时候就等于人中署脱干到没有药能冶疗了，就会造成质量下降。
温度高就容易变酸，酒中酸值过高时候危害出酒率。
因此夏天用酿酒设备做酒，大家一定要随时关心温度转变，必需时采用一定的减温对策。
三、挑选状态较好的酒曲。
传统式酒曲是在敞开式的自然环境中生产制造的，在加工过程中非常容易受霉菌感柒，因此可靠性不太好，发酵时断时续，受时节的影响较大。
酿酒设备用传统式酒曲夏天制酒，是很容易酸酒的，因此常言道有“冬歇九、夏歇伏”的叫法。
所以夏天制酒，一定要挑选可靠性好，耐热的酒曲，并且维护好设备。
文轩机械设备(图)-纯粮酿酒设备全套-酿酒设备由曲阜文轩机械设备有限公司提供。
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