注意:标识价格为定金
鹤壁卤肉腌制机禾迅600真空滚揉机变频调速自动正反转
产品介绍:
滚揉机是利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打、达到腌渍作用。
滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍,可以提高肉的结着力及产品的弹性;
-可以提高产品的口感及断面效果;
-可以增强保水性,增加出品率;
-可以改善产品的内部结构节能。
真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉在滚筒内上下翻动、相互撞击,从而产生均匀分布的摩擦、腌制作用。
-使腌制液在肉均匀分布并被充分地吸收。
-增强肉的结着力,提高产品弹性,防止切片时产生碎肉。
-增加保水性,提高出品率。
-增加产品的柔嫩度与结构稳定性。
产品特点:
整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,增加滚筒内的摔打空间,
使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,操作简便,使用效率更高。
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