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中国第一台抽油烟机是中华人民共和国商务bu在德国慕尼黑商品博览会上引进，当时引进的是技术和产品的外观。但没有结合中国人的自己的烹饪方式生产。外国家庭烹饪主要强调保持蔬菜的营养和原汁原味，基本采用蒸煮煎炸烹饪技巧不会产生多大的油烟。而中国人强调的猛火爆炒会产生大量的油烟。抽烟烟机是利用热气上升的原理设计。 通过油网过滤但不达到****过滤油烟。
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根据研究表明，在诱发肺AI的非吸烟女性中，徐州油雾收集器，超过60%的女性长期接触厨房油烟，在排烟效果不佳的厨房环境下，加工中心油雾收集器，对于健康造成的危害相当于每天吸两包烟，铣床油雾收集器，这种情况导致全球每年160万人死。专家指出，除正确控制油温和炒菜时间外，还要正确选择抽油烟机
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油雾燃烧亦称“油滴群燃烧”。是从喷油嘴喷出的、由大量不同直径的小油滴形成的油雾与空气混合和燃烧的过程。按燃料气化性能和油滴尺寸大小，可能有以下3种方式：
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