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一般室温控制在38℃左右，不得超过44℃；温度过高易造成果液渗出，果实互相粘连，终于果颜色暗紫、干瘪甚至果皮发黑；温度过低，果实易发霉。
腊肉烘干机烘烤时上部架子上的果实先干。
未经晾晒的果实约经3～4昼夜就能烤干。
果实烤干后，随干随收；空出的果栈位置，用将要烘干的果栈子补充上，继续进行烘干。
烘烤时亦不宜用手摸果实，并且要注意清洁，鲜果遇有浓烟或灰尘，都会影响果实的颜，降低品质。
广东美佛科技有限公司简称“AOMEIFO（奥美佛）”，赣州腊肉烘干机，是热泵烘干机制造商；公司专注热泵烘干产品研发、生产、销售、售后，及提供综合烘干、除湿解决方案于一体的绿色新能源企业，腊肉烘干机价格，奥美佛品牌宗旨是“只做热泵烘干机”。
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枸杞果实的烘干速度，一取决于烘干时的持续温度，二取决于果实表面水分的蒸发速度。
因此，在枸杞烘干过程巾，一要考虑温度条件，二要考虑洞道里的流动风速。
一般洞道通风条件好的烘干质量都好。
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枸杞制干，目前常见的方法为晾晒法与烘干法，传统自然晾晒法，需要晾晒三至四日，腊肉烘干机厂家，日晒的方法使环境中的灰尘，病菌，虫卵等物质附着在枸杞的果面，影响了枸杞干果产品的食用及药用安全性，而规模规范化种植的枸杞园区面积集中，日采收量大，利用燃煤、燃油、电加热等烘干，污染重、耗能大、产品品质低，已不能适应集约化生产的需求，也达不到无公害的卫生指标。
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