白酒的产量在03-08年几年时间里，从300多万吨到08年的500多万吨，09年到10月就是500多万吨，相信在未来的3-5年，白酒产量可以以每年8%左右的态势增长。估计10年白酒产量可以达到600万吨，高档白酒的增长速度是2%-3%。
白酒业的发展会有六个发展趋势：
一是行业赢利模式将发生新的改变；
二是行业要集中实现新；
三是行业竞争将出现新格局；
四是行业流通将呈现新趋势有一个新的发展阶段；五是资本运作将出现新的阶段；六是企业运作将面临新的挑战。散酒的机会是非常大的，要好好把握散酒的发展，散酒的创造，我们要努力操作，通过散酒完成我们财富的积累。一点一滴都是要节省的，都是要去操作的。