250,000
名专业观众
3000
家优质展商
40
场精彩活动
400,000
m2
展出面积
about 汇聚酒店、餐饮优质资源，塑造专业化交流平台，助力行业发展。HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会作为“十四五”期间重点打造的三大名片性活动之一——第二届上海旅游产业博览会的重要组成部分，由上海市文化和旅游局指导，将于2023年5月29日-6月1日在国家会展中心（上海浦西·虹桥）举办。预计展会规模将达到40万平方米，吸引超过25万位来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、食品机械设备展贸易、餐饮投资、旅游休闲等渠道的专业观众到场参观和进行商贸交流；展商数量超过3000家。展品将更加全面的涵盖酒店与餐饮产业供应链各环节，努力为全球餐企创造一个更为开放和高效的交流平台。展会介绍
Featured Exhibitors Featured Exhibitors展品类别
特色展区
2023上海国际酒店及餐饮业博览会2023年5月29日-6月1
Events Forum Products Map精彩活动
2023世界咖啡师大赛
中国区选拔赛上海分赛区
2023世界拉花艺术大赛
中国区总决赛
2023世界咖啡冲煮大赛
中国区总决赛
2023世界咖啡烘焙大赛
中国区选拔赛上海分赛区
2022世界咖啡与烈酒大赛
中国区总决赛
第九届世界面包大赛
中国队选拔赛
第十届上海潮流饮品创意制作大赛
上海分赛区
2023上海国际手工冰淇淋大师赛
全国总决赛
第十一届中国国际调酒大师赛
全国总决赛
CFCA中国精品巧克力大赛
上海赛区
2023 HOTELEX上海市星级饭店餐饮
摆台大赛
2023 FIPGC世界烘焙、甜点&蛋糕
创意大赛中国区选拔赛
22023上海国际披萨大师赛
全国总决赛
HOTELEX“明日之星”厨师大赛
2023中国传承与创新中餐厨艺挑战赛
2023HOTELEX上海国际咖啡美食文化节
2023上海奢厨国际美食峰会
2023 ALL Star咖啡**表演秀
2023 HOTELEX上海国际美酒文化节
中点复兴·天元点心坊
2022-2023杰出影响力连锁品牌颁奖
现场论坛
2023年中国饭店行业发展论坛
2023HOTELEX中国国际新潮流
食品机械设备展大会
中国餐饮新媒体大会
2023亚太餐饮连锁峰会
第三届新餐饮产业大会暨首届中国国际预制菜（虹桥）峰会
2023中国国际美食发展大会
浙江省饭店餐饮高峰论坛
2023智慧商厨高峰论坛
2023首届预制菜产业大会-零售专场
2023首届预制菜产业大会-产业园专场
2023餐饮的边界趋势论坛
2023餐饮设计高峰论坛
暨星级设计师颁奖
2023国际食物设计节
中央厨房健设与发展高峰论坛
“鲜生夺人”推动智能技术与
食品生产加工的深度融合论坛
2023中国商业特许经营夏季峰会
HOTELEX咖啡发现剧场
2023 GCEF大中华区咖啡产业精英论坛
YSCC可持续咖啡会议
Assolatte意大利乳制品协会分享培训课
(以现场论坛为准)精彩展品预览
