餐馆开店教程。
人是铁饭是钢，餐饮业从古至今长盛不衰，发展趋势愈来愈充沛，并变成了第三产业主流的。在生活质量不断提高，人们对于的饮食规定愈来愈高，但是这并没阻拦餐饮行业发展的步伐。
餐饮业成本低，遮盖很广泛，街头摊，饮品店，早饭，特色小吃，酒店餐厅，饭店，五星级酒店这些。
一、项目分析
餐饮定位，评定自已的餐饮加盟水平，搞好费用预算，（一定要做好费用预算，尽量将全部费用预算都保持在费用预算以内，包含租金，室内装修，证件，机器设备，桌子板凳，厨具，工作人员征募，水电费这些），一定要预埋一些开店周转资金，综合性以上情况，选择适合的定位。
二、目标顾客定位
定位来源于全部新项目定位，明确饭店主要的顾客类型，（例如在工厂开实体店，服务项目的客人便是工厂生产线工作员，办公楼周边，我们的服务消费者便是上班族这些）。进而才能知道饭店一系列的关键问题（例如室内装修风格，自然环境，菜肴标价，门店名称这些）。
三、开店选址
开店选址平天下，开店选址是一个至关重要的过程，都是关键性的挑选。新项目，人流量种类与商圈的契合度才算是获利的压根，一定要调研市面，选择一个好的地区，依据大家开店特性，寻找正确交易消费者，对症治疗。仅有正确开店选址，通过多方面考虑到和考量，才可以更大化的前期防范风险。
