氨水的施用原则是“一不离土，二不离水”。
不离土就是要深施覆土；不离水就是加水稀释以降低浓度、减少挥发，或结合灌溉施用。
由于氨水比水密度小，灌溉时要注意避免局部地区积累过多而灼伤植株。
氨水可作基肥也可作追肥。
我国常用的农用氨水浓度为含氨15%、17%和20%三种，工业氨水生产厂家，国外农用氨水的浓度稍高，一般为含氨25%(含氮20%)的产品。
我国2008年氨水的产量不到氮肥总产量的0.2%。
组成成分
超分子：NH3·xH2O（NH3 分子周围饱和蒸气压直接以氢键缔合的水分子有4个，信阳氨水，则 x = 4 ）。
这4个氢键中，氨水批发，氨分子作为“质子受体”并导致部分质子转移而表现出弱碱性的那个氢键 N···H－O 较强些，其余3个都是氨分子作为“质子给体”却难发生质子转移的氢键 O···H－N 则稍弱些。
为突出这一导致部分质子转移而表现出弱碱性的氢键 N···H－O ，总把氨的水合物（主要是NH3·4H2O ）简作NH3·H2O 。
分子：水分子（非水合的“氨气分子”存在！即使是逸出氨水液面的“氨气分子”，工业试剂氨水，也可能有极个别的NH3·H2O等超分子）3种离子：铵根离子，氢离子，氢氧根离子其中 H2O（多）NH4 （少） OH- （少） H （很少） NH3·xH2O（较多）
氨水在储存的过程中我们需要注意哪些呢？
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操作处置储存注意事项：储存于阴凉、干燥、通风处。
远离火种、热源。
防止阳光直射。
保持容器密封。
应与酸类、金属粉末等分开存放。
露天贮罐夏季要有降温措施。
分装和搬运作业要注意个人防护。
搬运时要轻装轻卸，防止包装及容器损坏。
运输按规定路线行驶，勿在居民区和人口稠密区停留。
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