几个清理厨房油污的办法：
湿巾法：将餐巾纸用清洁剂湿润，再敷在黏腻的厨房纱窗、重油污的排油烟机开关把手上，静待数分钟後让溶剂分解油污，就可很轻松处理厨房油垢。
卡片刮除法：过期或报销的塑胶卡不要急着丢，拿来刮除烤箱底盘、厨房壁面已干掉的油垢，方便又好用，不会刮伤设备的表面，也能轻松清除。
餐巾热敷法：厨房黏腻的油污，可以先用餐巾纸沾湿热水敷於油污处，待污垢软化再进行清洁，较易擦拭乾净。
厨房清洁剂除油污的原理是依据乳化原理。
清洁剂去除油污是一种乳化作用，氢氧化l钠等强碱除油污的原理大不一样，是利用高温下油脂在强碱溶液中的皂化反应生成羧酸钠盐和甘油的原理。洗涤剂中都有十二烷基磺酸钠之类的表面活性剂，清洁产品公司，这类物质之所以成为乳化剂。溶于水之后，亲油基伸入油分子中，亲水基伸入水分子中，形成了乳浊液，利用这个原理除去油污。
非常厚的油垢怎么去除：
一、菜锅油垢 炒菜锅用久了，会积聚烧焦了的油垢，用碱或洗涤剂亦难以洗涮干净。可用新鲜梨皮放在锅里用水煮，烧焦油垢很容易脱落。
二、厨房里的木器上积满油垢时，可用漂白l粉加水涂刷在油污表面，第二天用清水冲干净即可。也可在水中加些食醋擦试木器家具，后者适于油污较少的木器。
三、牙膏除垢法：在刷子上挤适量的牙膏，然后直接刷洗瓷砖的接缝处。牙膏的量，可以根据瓷砖接缝处油污的实际情况来决定。
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