北京大兴区房屋火灾后检测和房屋检测、房屋安全鉴定可以通过以下几种方式进行：
1. 联系专业的房屋安全检测机构。
2. 委托具有相应资质的第三方房屋检测机构进行检测。
3. 房屋安全鉴定需要取得城乡建设委员会核发的《北京市房屋安全鉴定机构资质证书》和《北京市建设工程质量检测机构备案证书》的单位进行。
在火灾后进行房屋检测，主要检测内容应包括：
1. 检查房屋的结构布置是否正确、合理；
2. 检查房屋的结构构件是否满足设计规范要求，如构件截面、配筋是否满足设计要求；
3. 检查房屋的结构构造是否存在影响正常使用的明显缺陷；
4. 检查房屋的火灾是否对结构造成损伤和影响，需要评估损伤部位和损伤程度；
5. 对需要进行维修或加固设计的房屋，应提出维修或加固方案，并对其经济性和可行性做出评估。
北京大兴区房屋火灾后检测和房屋检测、房屋安全鉴定可以通过以下几种方式进行：
1. 联系专业的房屋安全检测机构。
2. 委托具有相应资质的第三方房屋检测机构进行检测。
3. 收集房屋的建筑、结构、装修等图纸和相关资料，必要时进行测绘。
4. 进行现场检测，包括对承重墙、梁、楼板等结构构件的变形和开裂情况进行详细检查，记录相关数据。
5. 根据现场检测结果和相关规范要求，对房屋安全性进行评估。如果发现存在安全隐患或质量问题，出具相应的处理建议或整改方案。
6. 与委托方协商制定相应的处理方案，如修复方案、加固设计等，并监督实施。
在火灾后进行房屋检测和安全鉴定，需要特别注意以下问题：
1. 火灾对房屋结构的影响，包括烧损程度、承重构件的变形和开裂等。
2. 检查房屋结构构件的连结情况，确保安全可靠。
3. 对于需要修复的部位，应制定相应的修复方案，并进行必要的加固设计和施工。
在进行房屋安全鉴定时，应选择具有相应资质的专业机构，按照规范要求进行检测和评估，确保鉴定结果的准确性和可靠性。同时，对于存在安全隐患的部位，应立即采取措施进行处理，保障人民生命财产安全。