冻立方·2023中国（郑州）冷冻冷藏食品展将于2023年8月8日至10日在郑州国际会展中心召开，同期也将举办冻立方·2023中国（郑州）预制菜展览会、第十六届中国冷冻食品和餐饮食材节。 开展在即，为了让展商顺利布展、观众有更好的观展体验，冷食君特准备了以下指南！ 1、米面制品食材：饺子、馄饨、包子、粽子、汤圆、春卷、麻球、饼类、糕点等速冻预包装食材； 2、果蔬制品食材：冷冻/速冻蔬菜、预包装蔬菜、蔬菜调理食材等； 3、有机食材：各种新型有机食材、生态养殖、种植基地及豆制品、杂粮制品食材等； 4、肉类、禽蛋类：冷冻/冰鲜肉、家禽肉、分割肉、及肉制调理、禽蛋类食品等； 5、水产类品：冷冻/速冻水产，水产调理食品、深加工水产制品等； 6、原料辅料：冷冻食品原料、配料、馅料、调味料等； 7、配餐调料：火锅调料、食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料等； 8、机械设备：冷冻食品加工机械、预制菜处理设备、冷藏冷冻设备、中央厨房全套及配套产品技术、智慧厨房设备、包装机械、食品杀菌设备、保鲜速冻制冷设备等； 9、包装材料：预制菜包装盒、包装袋、各种复合材料、金属材料、纸质材料、玻璃材料、防伪材料及各种材料与制品等； 10、冷链物流：生鲜及冷链配送技术、冷链物流、保温系统及材料、仓储及服务商、冷藏冷冻装备、食品保鲜设备、冷链仓储及搬运设备、冷链信息系统、冷链监控系统等； 11、连锁企业：餐饮加盟企业、火锅连锁企业、中餐、西餐连锁企业、快餐连锁企业及服务类企业等；
