氢氧化钙（calcium hydroxide）是一种无机化合物，化学式为Ca(OH)2，分子量74.10。俗称熟石灰(slaked lime)或消石灰（hydrate lime）。密度2.243g/cm3 。580℃失水成CaO。
氢氧化钙在常温下是细腻的白色粉末，微溶于水，其澄清的水溶液俗称澄清石灰水，与水组成的乳状悬浮液称石灰乳。且溶解度随温度的升高而下降。不溶于醇，能溶于铵盐、甘油，能与酸反应，生成对应的钙盐。580℃时，分解为氧化钙和水。
氢氧化钙用途
【用途一】用于制漂、硬水软化剂和自来水消毒澄清剂及建筑工业等
【用途二】用于制漂、硬水软化剂、脱毛剂、消毒剂、止酸剂、收敛剂和各种钙盐
【用途三】用作分析试剂、化碳吸收剂，也用于有机合成
【用途四】用于制药。可作橡胶、石油工业添加剂，用于润滑油中可防止结焦、油泥沉积、中和防腐。还可作硬水软化剂、消毒剂、制酸剂等。
【用途五】检验化碳,气体吸收。皮革脱毛,杀虫,水处理。
氢氧化钙是一种强碱，具有杀菌与防腐能力，对皮肤，织物有腐蚀作用。但因其溶解度不大，所以危害程度不如氢氧化钠等强碱大。氢氧化钙在工业中有广泛的应用。它是常用的建筑材料，也用作杀菌剂和化工原料等。
水中溶解度(g/100ml)
不同温度(℃)时每100毫升水中的溶解克数:
0.189g/0℃;0.182g/10℃;0.173g/20℃;0.16g/30℃;0.141g/40℃
0.121g/60℃;8.6×10-2/80℃;7.6×10-2/90℃
鉴别试验
将试样与3～4倍量的水混合，形成均匀的糊状物，静置澄清后，其透明的上清液对石蕊呈碱性。取试样1g与20ml水混合，加足够的醋酸以形成溶液，其钙盐试验(IT-10)呈阳性。