环境噪声的测定需要使用的测量仪器，常见的测量仪器包括声级计和频谱分析仪。声级计是一种可以测量噪声强度的仪器，它可以将噪声转化为分贝（dB）的单位。频谱分析仪则可以提供关于噪声频率和频谱特性的更详细的信息。
在进行环境噪声测定时，需要选取合适的测点。测点应该代表整个环境的典型噪声水平，例如居民区、工业区或交通干道等。同时，测点的位置也需要符合特定的准则，如距离噪源不过近、不受其他环境因素的干扰等。
进行测定时，应该选择适当的时间段进行测量，以获得可靠的结果。噪声水平在不同时间段可能会有所变化，例如白天和夜晚的噪声水平可能会存在差异。因此，可以选择不同时间段进行多次测量，以获得更全面的数据。
测定环境噪声时，需要考虑周围其他环境因素对测量结果的可能影响。例如，风、雨等天气条件可能会影响噪声的传播和衰减。其他噪源的存在也可能对测量结果产生干扰，因此应该尽量避免这些因素或者在数据处理中进行相应的校正。
完成测定后，需要对数据进行分析和解读。可以与相关的噪声标准进行比较，以评估当前环境噪声水平是否符合规定的限制或指导值。如果噪声超过了限制值，就需要采取相应的措施来降低噪声水平，保护人们的健康和福祉。