冷轧是指将热轧钢板经过冷却后再进行加工的过程。它可以改善钢板的表面质量、尺寸精度和机械性能，同时还能减小钢材的晶粒尺寸，提高强度和塑性。
冷轧钢板的材质主要取决于所使用的原料，常见的包括碳素钢、合金钢和不锈钢。
1、 碳素钢：碳素钢是含碳量在0、02%至2、1%之间的钢铁材料。它具有良好的可焊性、可锻性和机械性能，广泛用于建筑、机械制造和汽车工业等领域。
2、 合金钢：合金钢在碳素钢的基础上添加了一定数量的合金元素，如铬、镍、钼等。这些合金元素能够增加钢材的抗腐蚀性、强度和硬度，提高其耐磨性和耐高温性能。合金钢常用于制造工具、机械零件和汽车轻量化零部件。
3、 不锈钢：不锈钢是一种具有抗氧化和耐腐蚀性能的钢材。它含有至少10、5%的铬元素，使钢材表面能够形成一层致密的“氧化皮”，阻止金属继续被氧化。不锈钢广泛应用于建筑、厨具、医疗器械和航空航天等领域。
冷轧钢板的材质还可以根据其表面处理方式或涂层进行分类。比如镀锌钢板，就是在冷轧钢板表面涂覆一层锌，以增加其耐腐蚀性；另外还有涂塑钢板、彩涂钢板等。