在小红书开设珠宝类目的流程相对简单，您可以按照以下步骤进行操作：
1. 下载并安装小红书APP，并注册成为小红书用户。
2. 在APP首页找到并点击底部导航栏右侧的“我的”按钮。
3. 进入“我的”页面后，点击右上角的“设置”按钮。
4. 在设置页面中，选择“申请达人”。
5. 在达人申请页面中，可以看到珠宝类目选项，点击“开通”按钮。
6. 根据指引填写相关信息，包括昵称、个人资料、社交账号等。
7. 复制并提交您的创作作品链接，展示您在珠宝领域的专业能力以及创作实力。
8. 提交申请后，等待小红书的审核。
9. 审核通过后，您就成功开通了珠宝类目，可以开始在小红书上分享珠宝相关的内容、经验等。
请注意，在申请开通珠宝类目的过程中，小红书会对您的资质以及创作实力进行审核，因此建议在申请前先准备好自己的相关作品及社交账号等信息。另外，确保您在小红书上发布的内容与珠宝相关且具有一定的质量和独特性，这能够更好地吸引读者和增加曝光度。