一、针对酒店餐厅、酒店、公寓楼、民宿客栈等地方，一定要进行房屋检测鉴定并得到相应的证件，以保证顾客与员工的生命财产安全。主要办理手续如下所示：
1、联络鉴定中心。*先，需联络**性的房屋检测鉴定组织，开展实地勘察和评定。鉴定中心必须有明确的相关资质受权，以保证鉴定证明准确性和安全性。
2、递交有关材料。在评定前，应向鉴定中心提供相关材料，如房屋权属证明、建筑设计图纸、工程材料等。这些信息将有助于鉴定中心对场地进行全方位评定与分析。
3、当场评定。在评定前，需要将的地方进行彻底的清理工作改造，以确保评定工作人员进行全方位、细致的勘测和检查。现场评定中，评定人员将细心评定场所构造、电源电路、天然气、饮用水等多个方面，依据各项性能指标进行评价，并做出详尽的鉴定证明。
4、整顿和复查。在收到鉴定证明后，需进行一定的整顿改造，以适应标准要求。在整顿结束后，需进行检查和复查，以保证场地合乎安全性标准要求。直至得到相应的证件之后才能宣布对外开放运营。
总而言之，针对酒店餐厅、酒店、公寓楼、民宿客栈等地方，一定要进行房屋检测鉴定，得到相应的证件。这不仅仅是对顾客与员工的保证，都是经营人本身责任与义务。
二、检验流程
1、收集房子原始工程项目相关资料
房子抗震检测务必尽可能的掌握现阶段房子的原始工程项目的资料，比如：工程图纸、房子地质勘察报告、历史时间施工日记等有关建筑资料。
2、房子现况掌握
因房子很有可能太久，与原始相关信息的描写有不符的地区也是很正常的。因而需对房子现况认真的调研，而且注意房子是不是还带有除开抗震等级产品质量问题之外的其他难题。
3、检测试验逐渐开工
制定一个相对应检验工程施工方案后，根据检测方案根据不同的房屋建筑采用不同的检测手段。保证数据信息信息真实性与实效性，尤其是房子承载力力、损害状况、缝隙发生状况等核心主要参数。
4、房子总体抗震性能分析
根据各个方面的数据信息，应用前沿的检测仪器及其精明的检验技巧对房子整体上的构造开展抗震性能分析。而且融合主要参数获得zui后鉴定结果。
5、出具报告
房子抗震检测工程施工开展完成之后，会到7-10日内出示检验报告。汇报里应带有房屋安全鉴定zui终结果及其对房子状况的处理意见，除外提议房屋相对应结构加固、维修等处置措施。
三、房屋检测鉴定鉴定方法有以下几种：
1、 传统式经验法
所说传统式经验法，是一种以自己的经验细致观察计算出来的结论去进行构造可靠性评估的一种经验方法。通常是借助房屋安全鉴定工作人员对房屋建造状况现场勘察，而且在工程图纸完善的情形下，按照原设计图纸对房子的各部位进行确认。这类鉴定方法对工程师的知识和技能有着很高的规定，并且耗时短、实际操作比较简单。当然这种方式有其局限——鉴定报告具一定的主观，由于缺少当代评定技术性的保障与科学的鉴定应用程序。
2、好用鉴定法
所说好用鉴定法，都是基于传统式经验法的基础之上，运用当代检测与技术性展开分析与运算综合性鉴定方法。这类鉴定方法往往要先后进行下列的流程：*先，初步核实建筑物初始状况；次之，对建筑物各部分开展细致入微的检测与勘测；后，开展够贱实验并通过专业软件对检验结果开展科学论证。此方法是当前业内普遍使用的鉴定方法，应用领域普遍，而且实效性比较高。
3、概率法
所说概率法，就是指根据结构可靠性基础理论，运用构造失效概率来对构造的靠谱水平开展考量。只需算出失效概率，也就可以检验建筑物可靠性。但是失效概率都是基于很多统计信息的基础上的，而房屋建筑事故鉴定事前刚好欠缺这些信息的搜集，因而此方法仅仅是从理论上具备稳定性，有待再在实践中开展推进和优化。
四、建筑物的抗震鉴定是由查验目前建筑物的设计方案、旋工质量与现况，按照规定抗震设防要求，并对在地震力下安全性进行评价。
工程建筑开展抗震鉴定的目的就是为了对其目前建筑物的抗震性能进行检验之后，然后进行结构加固并采取其他抗震等级抗灾对策，使目前工程建筑在遭受了等同于抗震烈度地震活动危害时，一般不至于坍塌致伤或砸烂关键生产线设备，经维修后仍然可正常使用。对当前建筑物的抗震鉴定一般包括以下具体内容和要求：
(1)数据资料收集。搜集并审查原设计图纸和竣工资料，及其水文地质汇报、历年来结构加固改造设计图纸、事故汇报，竣工验收文件和检测观察信息等。
(2)现状调研。应调研数据资料与现况相一致水平、工程质量与维护情况，要注意相关的非抗震等级难题。
(3)综合抗震能力剖析。应依据各种建筑构造的特征，选用对应的逐步检测的方式，充分考虑构造布局结构和抗震等级承载能力的明确。
(4)鉴定结果和处理决定。解决目前工程建筑总体抗震能力进行评价，对不符合抗震等级规定建筑明确提出相对应的抗震抗灾对策。