酒店房屋安全检测主要为调查房屋的使用历史和结构体系；测量房屋的倾斜和不均匀沉降情况；采用文字、图纸、照片或录像等方法，记录房屋主体结构和承重构件损坏部位、范围和程度。
酒店房屋安全检测的过程如下：
1、收集相关的施工资料及设计图纸、地质勘查报告。
2、根据规范抽检柱、梁、板的混凝土强度。
3、根据规范抽检柱的钢筋配置情况和钢筋保护层厚度。
4、检测框架柱梁截面尺寸、楼板厚度。
5、检测建筑物结构裂缝的数量、现状及分布情况。
6、检测建筑物填充墙体裂缝的数量、现状及分布情况。
7、检测分析建筑物的不均匀沉降情况。
8、检测整栋建筑是否倾斜及倾斜的程度。
9、根据检测结果、规范及使用情况对建筑物主体结构进行计算分析，得出结构安全性的结论，提出关于房屋后续使用的建议。
酒店房屋安全检测——混凝土结构房屋安全现场检测的内容:
1、外观质量:包括房屋结构构件几何尺寸、垂直度、平整度，总体外观质量和局部(如施工缝处)外观质量等。
2、构件连接:包括预埋件、梁柱节点和主次梁连接点、填充墙及其抗震构造措施等的工作状态。
3、构件受力: 包括剪力墙、框架梁、框架柱、托架、桁架、梁、板等构件的工作状态。
4、构件变形:包括构件的位移、转角，构件裂缝的形态，分布、数量、长度、宽度和性质等。
酒店房屋安全检测——钢结构房屋安全现场检测内容:
1、构件及连接件的工作状态。
2、构件及连接件的外观尺寸和锈蚀状况。
3、焊缝高度、长度、外观质量及锈蚀状况。
4、支撑系统工作状态。
5、防腐涂层和防火涂层的防护效果等。