食品经营许可证经营项目分为：
预包装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)、散装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)、特殊食品销售(保健食品、特殊医学用途、配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品)、其他类食品销售、热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售(含裱花蛋糕、不含裱花蛋糕)、自制饮品制售(不含使用压力容器制作饮品)、其他类食品制售等。
申请食品经营许可证的材料有：
1、 《食品经营许可申请书》;
2、 企业、个体工商户营业执照副本原件、复印件;
3、 与食品经营相适应的经营场所使用证明，房产证和房屋租赁合同复印件;
4、 负责人及食品安全管理人员、食品安全专业技术人员的身份证明;
5、 与食品经营相适应的经营设施空间布局和操作流程的文件;
6、 食品安全管理制度文本;
提示
1、现在食品经营许可证已经做到了三证合一:食品流通许可证、餐饮服务许可证、食品卫生服务许可证。办理以上三个证的统一办理食品经营许可证。
2、经营预包装食品不涉及热熟食的，做预包装备案即可，可不用办理食品经营许可证:
3、从事以下服务活动的为常见的需要办理食品经营许可证的:商场超市、便利店、食杂店、食品贸易商、餐饮店、中央厨房、集体用餐配送单位、单位食堂。