厨房油烟排风设备清洗维修服务企业资质证书
清洁保洁行业服务资质证书
办理的流程是什么,办理清洁保洁行业服务企业资质大概多久?
1,流程,先提交营业执照和相关证明
2,材料提交到中国清洁行业标准化协会进行审核(一般7个工作日内)
3,评审过程会查实公司的情况,并且通知通过或拒绝
4,通过后,一般当天可以申请出证和网上登记(中国清洁行业标准化协会登记)
5,总共需要5到9个工作日完成
饭店厨房排烟系统是每一个正规的饭店必备的设备,这个系统主要负担着为厨房排放和净化油烟的作用。饭店厨房排烟系统主要由集烟罩、风机、油烟净化设备、烟管组成,由于长期的使用,厨房抽排系统的设备都会积累大量的油烟,因而影响排烟系统的运行效率和油烟净化的效果,因此,为了能够保证厨房油烟排放的效果和油烟净化效果,厨房抽排系统要定期清洗。下面易经理就给您详细谈谈厨房排烟系统的清洗方法。
第一、在清洗饭店酒店食堂厨房排烟系统时,必须先切断电源,重点清洗排烟口和排烟管通。对厨房油烟管道比较长,内径大于40cm的管道可以采用人工进入管道的方法清洗,而对于内径小于40cm的排烟管通由于人不能进入管道,可采用拆即部分排烟管道的方式清洗。在清洗洗排烟管通时,可先用特制工具将较厚的一部分油污铲除,然后再用专业的高效化油剂,用高压清洗机喷时化油剂后半小时,用清水冲洗干净。这样排烟管道的油污基本就披清洗干净了,但是还需要注意对烟管的连接处的密封处理,以免出现清洗后漏油的现象产生。
第二、对集烟罩进行清洗,饭店酒店厨房由于每天都要加工大量的食材,而且中餐的油比较重,因此,抽排系统的集烟罩在便用一段时间后就会积满大量的油垢。在清洗烟罩的油污时,需要先用工具铲除表层比较厚的油污,然后再在表面喷洒油烟清洗化剂,再用高压高温的清洗机对油烟器内外表面进行彻底清洗,达到完全清洁后用抹布擦干内外表面的水水渍。这时你的油烟就像崭新的一样了。第三、油烟净化设备是厨房抽排系统的核心,整个厨房抽排系统的油烟净化效果主要由油烟净化器决定。而油烟净化器长期使用后,其内部的极板和过速网上都会积有大量油污,油烟净化效果变差。在清洗油烟净化器时必须先用高效清洗剂漫泡,然后再选择合适的清洗剂进行清洗。
第四、抽排风机的清洗。抽排风机一般分为离心风机、轴流风机、滚筒式风机,在清洗时主要是清理扇叶表面重油污,要清洗干净风机的风叶和内部的油垢,需要请专业的技术人员把风叶和机拆卸下来,用高效清洗剂清洗完毕后,再组装回去,专业技术人员对其拆解清理扇叶及其内部的油泥。然后重新组装好,使风机正常工作。
在清洁完成了所有的饭店厨房排烟系统后,需要对厨房的整个地面、灶台的污垢进行清洗,然后再撤出全部人员,以保持厨房的清洁。